Mutfaklarda genellikle lavaboya dökülen makarna suyu, aslında içerdiği B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller sayesinde bir besin deposu ve aynı zamanda dost bakteriler için harika bir ortam. Bu probiyotik zengini suyun yalnızca mutfakta değil, kozmetik dünyasında da kendine yer bulduğu ortaya çıktı. Uzmanlar, saç derisi sağlığı ve beslenmesi için, tuzsuz ve yağsız makarna suyunun özel bir aromatik yağ ile zenginleştirilerek kullanılması önerisinde bulunuyor.
MAKARNA SUYUNUN ŞAŞIRTICI FAYDALARI
Makarna haşlanırken suya geçen ve genellikle göz ardı edilen bu su, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Özellikle:
Zengin Mineral Kaynağı: İçerdiği B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller, hem vücut hem de cilt sağlığı için temel besin maddeleridir.
Probiyotik Etki: Haşlama suyu, dost bakterilerin (probiyotikler) gelişimi için mükemmel bir besi ortamı oluşturur. Bu dolaylı probiyotik etki, özellikle bağırsak florası dengesine katkıda bulunmasıyla bilinir, ancak dışarıdan kullanımda da cildin doğal dengesini destekleyici rol oynayabilir.
NASIL KULLANILIR?
Bu besleyici sudan saçlar için maksimum fayda sağlamak amacıyla basit ve etkili bir uygulama öneriliyor:
Hazırlık: Tuzu ve yağı eklenmemiş, saf makarna suyunu ılımaya bırakın.
Aromatik Dokunuş: Suya birkaç damla Argan yağı ekleyerek hem besleyiciliği artırın hem de hoş bir koku sağlayın.
Masaj: Saçlarınızı yıkayacağınız gün, duştan yaklaşık yarım saat önce bu karışımı saç diplerinize masaj yaparak yedirin.
Durulama: Bekleme süresinin ardından saçınızı her zamanki gibi yıkayın.
Bu uygulama, saç diplerinin ihtiyaç duyduğu mineralleri doğrudan sağlamayı ve saç derisi florasını desteklemeyi hedefler.
MUTFAKTA NASIL DEĞERLENDİRİLİR?
Uzmanlar, makarna suyunu saç bakımı haricinde bile dökmek yerine mutfakta kullanmanın pek çok faydası olduğunu belirtiyor:
Yemeklere Besin Katkısı: Pilav veya çorba yaparken su yerine kullanılabilir.
Baklagil Hazırlığı: Mercimek, nohut gibi baklagilleri bekletme suyunda kullanılarak hem besin değerini artırır hem de doğal bir probiyotik destek etkisi sağlar.
Bu basit ama etkili geri dönüşüm yöntemleri, besin israfını önlerken sağlığa yatırım yapmanın en kolay yollarından biri olarak öne çıkıyor.
