Günümüzde en popüler sağlık sorunlarından biri olan yüksek tansiyon (hipertansiyon), Türkiye'de her üç kişiden birini etkiliyor.
Kalp ve damar hastalıklarının öncüsü kabul edilen bu durumla mücadelede, medikal tedaviye ek olarak beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri büyük önem taşıyor.
Diyetisyen Sevim Akkök, kan basıncını doğal yollarla dengelemeye yardımcı olan 6 önemli besin grubunu bilimsel verilerle destekleyerek açıkladı.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER VE POTASYUMUN SODYUMU DENGELEYEN GÜCÜ
Tansiyonu düşüren yiyecekler listesinin başında ıspanak, pazı, marul, roka ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler yer alıyor.
Dyt. Sevim Akkök, bu sebzelerin hem nitrat hem de potasyum açısından oldukça zengin olduğunu vurguluyor.
Potasyum, böbreklerdeki fazla sodyumun (tuz) süzülmesine ve vücuttan atılmasına destek olarak tansiyonun düşürülmesine yardımcı oluyor.
Aynı zamanda nitratlar, vücutta nitrik oksite dönüşerek kan damarlarını genişletiyor ve kan basıncının düşmesini destekliyor.
Trump, otizme çare bulduğunu iddia etti!
MOR MEYVELER VE YABAN MERSİNİNİN ANTİOKSİDAN ETKİSİ
Listede ikinci sırada mor meyveler bulunuyor.
Yaban mersini, böğürtlen ve ahududu gibi mor renkli meyveler, güçlü bir antioksidan kaynağı olan antosiyanin açısından zengin.
Bu flavonoitler, damar sertliğinin azalmasına ve kan akışının rahatlamasına katkıda bulunarak yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyor.
Özellikle yaban mersini, antosiyanin içeriğiyle öne çıkıyor.
YAĞLI BALIKLAR VE OMEGA-3'ÜN DAMAR ELASTİKİYETİNE KATKISI
Kalp dostu yağlı balıklar da tansiyon yönetiminde kilit rol oynuyor.
Somon, uskumru ve sardalya gibi balıklar, içerdiği omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) sayesinde damarların elastikiyetini artırıyor ve damarlardaki inflamasyonu azaltıyor.
Bu sayede kan basıncının düşmesini destekliyorlar.
Uzmanlar, sağlıklı bir kalp ve dengeli bir tansiyon için haftada iki kez balık tüketmeyi ihmal etmemeyi öneriyor.
Bu ekmek, diyetisyen gibi: Kilo aldırmıyor, bir hafta bayatlamıyor!
KIRMIZI PANCAR SUYU BÜYÜK TANSİYONU DÜŞÜRÜYOR
Sporcuların da sıklıkla tükettiği kırmızı pancar ve pancar suyu dördüncü sırada yer alıyor.
Yüksek nitrat içeriği sayesinde vücutta nitrik oksite dönüşen bu besin, damar elastikiyetini artırıp kan akışını rahatlatıyor ve damarları gevşetiyor.
Ayrıca potasyum açısından da zengin olması, tansiyon düşürücü etkisini destekliyor.
Yapılan bilimsel bir çalışmaya göre, günde 250 mililitre pancar suyu tüketen bireylerde dört haftanın sonunda sistolik (büyük) tansiyonlarında 7 mm cıvaya kadar düşüş sağlandığı gözlemlendi.
SARIMSAĞIN DOĞAL İLAÇ ETKİSİ
Hipertansiyon ile bütünleşmiş bir diğer besin ise sarımsak.
İçerdiği allisin sayesinde damarları genişleten sarımsak, tıpkı bir tansiyon ilacının içeriği gibi etki gösterebiliyor ve kan basıncının düşmesine destek oluyor.
Ancak, sarımsağın içindeki allisinin aktifleşmesi için ezilerek tüketilmesi gerektiği, bütün yutulmasının veya sadece doğranmasının faydasını azalttığı belirtiliyor.
Mide problemi olmayan kişiler, günde bir ila iki diş çiğ sarımsağı ezerek tüketebilir.
Yoksulluk, makarnaya mahkum etti: Tüketim yüzde 66 arttı!
KURUYEMİŞLER VE YAĞLI TOHUMLAR İLE DAMAR GEVŞEMESİ
Son olarak kuruyemişler ve yağlı tohumlar; magnezyum, potasyum ve arjinin içerikleri sayesinde damarların elastikiyetini koruyor ve gevşemesine yardımcı olarak tansiyonun düşmesini destekliyor.
Badem, ceviz, çiya tohumu ve keten tohumu gibi besinler bu mineraller açısından zengin.
Yapılan bir meta analiz, düzenli kuruyemiş tüketiminin hem tansiyonu dengelediğini hem de LDL kolesterolü düşürdüğünü gösteriyor.
Ancak, kavrulmuş kuruyemişlerdeki ısıl işlem nedeniyle kanserojen maddelerin ve tuz oranının artabildiği, besin içeriğinin azalabildiği belirtilerek çiğ kuruyemiş tüketimine dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
YÜKSEK TANSİYON YÖNETİMİNDE ÜÇ TEMEL ŞART
Dyt. Sevim Akkök, bu besinlerin tek başına mucize olmadığını belirterek, tansiyonun tam anlamıyla tedavi edilmesi için üç temel şartın yerine getirilmesi gerektiğini ifade ediyor:
* Hekim ile iş birliği içinde olmak ve medikal tedaviyi aksatmamak.
* Daha hareketli bir yaşam tarzı benimseyerek yaşam tarzını değiştirmek.
* Beslenmede yukarıda belirtilen gıdalara mutlaka yer vermek.
Obezite çığ gibi büyüyor! Türkiye'nin sadece yüzde 30'u normal kiloda
