Adana’da hava sıcaklığı 40 derecenin üzerine çıkarken, kentte özellikle dönerci ve fırın işletmelerinde çalışanlar hava şartlarından epey zorlanıyor. Gün boyunca yüksek sıcakta çalışan ustalar, serinlemek için ilginç yöntemlere başvururken, bir döner ustası sırtı ve göğsüne buz kalıpları koyarak sıcağa meydan okudu.
BUZ YÖNTEMİ USTALARIN İŞLERİNİ DAHA İYİ YAPMASINI SAĞLIYOR
Dönerci Mehmet Nuri Erzi, kent halkı olarak sıcaklara alıştıklarını belirterek, "Türlü yöntemler ve ilginç çözümlerle işimizi devam ettirmeye çalışıyoruz. Sıcaklarla barışık olmamız gerekiyor. Ustalarımız önlerine ve arkalarına buz kalıbı bağlıyorlar. Bunun dışında buzlu su yöntemimiz var. Kafalarını buzlu suya sokarak serinlemeye çalışıyorlar. Hiçbir rahatsızlığa veya hastalığa neden olmuyor, tam tersi ustalarımız işlerini daha iyi yapıyor" ifadelerini kullandı.
“ADANA SICAĞINA KARŞI YENİ YÖNTEMLER BULMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Adana’nın çok sıcak olduğunu söyleyen döner ustası Doğan Turhan da "Adana'nın sıcağına karşı yeni yöntemler bulmaya devam edeceğiz. Sıcaklara karşı buz kalıpları fayda etmiyor. Sonuçta yine sıcağın altında çalışıyoruz. Fazla bunalınca kafamı buzlu suya sokuyorum" dedi.
Fırıncı ustası Murat Dindar da sıcakların kendilerini zorladığına dikkat çekerek, "Fırıncılık babadan gelme mesleğimiz ve biz devam ettiriyoruz. İçerideki ısı 300 derece vardır. Bizim bulunduğumuz alanda hissedilen sıcaklık 100 derece vardır. Serinleme şansımız yok, sadece küçük bir vantilatörümüz var. Klima şansımız yok zaten. Bu işi biz yapmazsak meslek yürümez. Yapan kimse çıkmıyor. Biz yapmazsak millete ekmek çıkmaz" şeklinde konuştu.
