Doğanın en değerli hazinelerinden biri olan cevizin sayısız faydası olduğu biliniyor. Beyin ve bağırsak sağlığından sperm kalitesine kadar pek çok alanda olumlu etkileri bulunan cevizin, yapılan yeni bir araştırmayla adeta "süper güçleri" olduğu ortaya çıktı. Bilim insanları, bu mucizevi besinin mental ve ruhsal sağlığımız üzerindeki etkilerini gözler önüne serdi. Her sabah düzenli olarak ceviz tüketenlerin, günlük hayattaki stresle daha kolay başa çıktığı, ruh hallerinin düzeldiği ve hatta uyku kalitelerinin arttığı belirtildi. Uzmanlar, cevizin bu yeni faydalarının ardında yatan mekanizmayı da açıkladı.
CEVİZİN YENİ BİLİNMEYEN FAYDALARI
Güney Avustralya Üniversitesi bilim insanları tarafından yapılan ve saygın “Nutrients” dergisinde yayımlanan çığır açan bir araştırma, cevizin daha önce bilinmeyen faydalarını ortaya koydu. Bilim insanları, 16 hafta boyunca 80 öğrenci üzerinde gerçekleştirdikleri deneyde, düzenli ceviz tüketiminin ruhsal denge, stres yönetimi ve uyku düzeni üzerindeki etkilerini inceledi.
STRESİ AZALTIYOR VE RUH HALİNİ İYİLEŞTİRİYOR
Araştırma sonuçları, ceviz tüketen grubun ruh sağlığı göstergelerinde belirgin bir iyileşme olduğunu gösterdi. Özellikle sınav gibi stresli dönemlerde, ceviz tüketen öğrencilerin stres ve kaygı seviyelerinin, kontrol grubuna göre çok daha düşük olduğu gözlemlendi. Ceviz, içeriğindeki zengin besin maddeleri sayesinde beyindeki sinir hücrelerini destekleyerek ruh halinin daha dengeli olmasını sağlıyor.
UYKU KALİTESİNİ ARTIRIYOR
Cevizin bir diğer yeni faydası ise uyku düzenini iyileştirmesi. Araştırmaya katılan ve düzenli ceviz yiyen öğrenciler, uykuya daha kolay daldıklarını ve daha dinlenmiş uyandıklarını belirtti. Bilim insanları bu durumun, cevizin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki olumlu etkileriyle ilişkili olduğunu vurguluyor. Bağırsak mikrobiyotası, beyinle doğrudan iletişim kurarak ruh hali ve uyku düzenini etkileyen hormonların salgılanmasına yardımcı oluyor.
CEVİZİN ETKİSİ BAĞIRSAK MİKROBİYOTASINA DAYANIYOR
Uzmanlara göre, cevizin bu yeni faydalarının temelinde bağırsak mikrobiyotası yer alıyor. Bağırsak florasındaki dengenin, genel ruh hali ve psikolojik sağlıkla yakından ilişkili olduğu uzun süredir biliniyor. Ceviz, içerdiği prebiyotik ve lifler sayesinde bağırsaklardaki faydalı bakterilerin çoğalmasına yardımcı oluyor. Bu durum, "beyin-bağırsak ekseni" olarak bilinen sistem aracılığıyla doğrudan ruh halimizi ve stres seviyemizi etkiliyor. Kısacası, bağırsaklarınız ne kadar sağlıklı olursa, ruh haliniz de o kadar iyi oluyor. Bu da cevizin sadece fiziksel değil, aynı zamanda ruhsal bir koruyucu olduğunu kanıtlıyor.
