Çinli araştırmacılar, balık ve Omega-3 içeren ürünlerin tüketiminin ölüm riskini azalttığını ortaya koydu. Journal of Internal Medicine'in raporuna göre, 240 bin erkek ve 180 bin kadının 16 yıl boyunca yapılan bir çalışmada, katılımcıların günlük olarak az miktarda balık tükettikleri gözlemlendi.
BALIK TÜKETEN KİŞİLERDE HASTALIĞA YAKALANMA ORANLARI AZALIYOR
Düzenli balık tüketen erkeklerde vasküler hastalıklara yakalanma oranının yüzde 10 ve karaciğer hastalıklarına yakalanma oranının yüzde 37 daha az olduğu belirlendi. Benzer şekilde, düzenli balık tüketen kadınlarda Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin yüzde 38 daha az olduğu tespit edildi.
KANSER VE SOLUNUM YOLU ÖLÜMLERİNDE AZALMA
Araştırmacılar tarafından düzenli balık tüketiminin ayrıca kanser ve akut solunum yolu hastalıklarından kaynaklanan ölüm riskini de azalttığı ifade edildi.
Ancak, kızartılan balığın bu yararlı özelliklerini kaybettiği ve sağlıklı Omega-3 kaynakları arasında keten tohumu, ıspanak, patates ve deniz ürünlerinin bulunduğu vurgulandı.
