Beslenme uzmanları, yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi olan yoğurdun, özellikle gece tüketiminde sağlığa birçok fayda sağladığına dikkat çekiyor. Sadece sindirim sistemini desteklemekle kalmayan bu mucizevi besin, aynı zamanda uyku kalitesini artırarak güne daha zinde başlamanıza yardımcı oluyor.
YOĞURDUN BİLİNMEYEN FAYDALARI
Gece yatmadan önce tüketilen bir kase yoğurt, içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florasını dengeleyerek sindirimi rahatlatır. Bu sayede, gece boyu şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlar yaşamaz, daha huzurlu bir uyku çekebilirsiniz. Ayrıca, yoğurtun zengin kalsiyum ve protein içeriği, vücudu rahatlatarak uykuya dalışı kolaylaştırır ve derin uyku döngüsünü destekler.
Prof. Dr. Günhan Erdem, yoğurdun, bazı ana yemeklerle birlikte tüketildiğinde bu yemeklerdeki besin değerlerinin (örneğin demir) bağırsaktan emilimini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti. Erdem, yoğurdun içindeki vitamin ve minerallerin faydasını görmek için ana yemeği yedikten bir iki saat sonra, yani yatmadan önce tek başına bir besin maddesi olarak alınmasını öneriyor.
TOKLUK HİSSİ VE METABOLİZMAYA DESTEK
Yatmadan önce hissedilen açlık, genellikle sağlıksız atıştırmalıklara yönelmemize neden olur. Yoğurt, yüksek protein içeriği sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlayarak bu sorunun önüne geçer. Bu sayede, gece boyu atıştırmalık ihtiyacınız azalır ve kilo kontrolüne de katkı sağlamış olursunuz. Aynı zamanda, uzmanlar yoğurdun metabolizmanın gece boyunca düzenli çalışmasına yardımcı olduğunu belirtiyor.
KEMİK VE DİŞ SAĞLIĞI İÇİN BİREBİR
Yoğurtun en bilinen özelliklerinden biri de kalsiyum deposu olmasıdır. Gece tüketilen yoğurt, vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılarken, kemik ve diş sağlığını korumaya yardımcı olur. Özellikle gece boyu süren onarım süreçlerinde vücudun kalsiyum emilimini destekleyerek kemik yoğunluğunun artmasına katkı sağlar.
