Kahve, güne zinde başlamak isteyen milyonlarca kişinin sabah rutininin değişmez bir parçasıdır. Ancak yapılan bilimsel değerlendirmeler ve uzman görüşleri, aç karnına tüketilen kahvenin bazı riskleri beraberinde getirdiğine işaret ediyor. Uzmanlar, sabah saatlerinde içilen kahvenin sindirim ve hormon dengesi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtiyor.
AÇ KARNINA KAHVE İÇMEK MİDEYİ ZORLAYABİLİR
Beslenme uzmanları, sabah erken saatlerde vücudun hâlâ dinlenme sürecinde olduğunu ve mide asidinin bu saatlerde doğal olarak yüksek seviyelerde olduğunu belirtiyor. Bu durumda içilen kafeinli içeceklerin, özellikle kahvenin, mide zarını tahriş etme ihtimali artıyor. Bu durum da reflü, mide yanması, gastrit gibi mide rahatsızlıklarının tetikleyicisi olabiliyor.
STRES HORMONU SEVİYESİ KAHVEYLE DAHA DA YÜKSELİYOR
Sabah saatlerinde vücuttaki kortizol (stres hormonu) seviyesi doğal olarak yüksekken, üzerine kahve tüketimi bu seviyeyi daha da artırabiliyor. Uzmanlar, bu durumun gün boyunca kişinin daha gergin, stresli ve huzursuz hissetmesine neden olabileceğini söylüyor. Uzun vadede ise bu dengesizlik, uyku sorunlarından ruh hali bozukluklarına kadar geniş bir yelpazede etkili olabiliyor.
UZMANLARDAN ALTERNATİF SABAH RUTİNİ ÖNERİSİ
Uzmanlar, sabah kahvesinin tamamen bırakılmasını söylemese de kahvenin zamanlamasının önemli olduğunu vurguluyor. Güne bir bardak ılık suyla başlamak, ardından hafif bir kahvaltı yapmak ve kahveyi kahvaltıdan yaklaşık 30-60 dakika sonra içmek çok daha sağlıklı bir tercih olabilir. Bu yöntem, hem mide sağlığını korur hem de kafeinin vücuda daha dengeli bir şekilde etki etmesini sağlar.
ÖLÇÜLÜ TÜKETİM SAĞLIK İÇİN DAHA DOĞRU
Kahve, antioksidanlar açısından zengin olması ve zihinsel performansa katkı sağlaması nedeniyle tamamen zararlı bir içecek değildir. Ancak günde 3-4 fincandan fazlası ya da aç karna düzenli tüketimi, zamanla bağımlılığa ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Uzmanlar, kahveyi bir keyif ve destek unsuru olarak görmek, ancak bağımlı hale gelmemek gerektiği konusunda uyarıyor.
