Doğal sağlık çözümleriyle tanınan Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, Osmanlı tıbbından bugüne uzanan bir şifa kaynağını yeniden gündeme taşıdı. Tatlı lezzetiyle bilinen ama içeriğinde sağlık için adeta bir hazine barındıran bu meyve, özellikle taze veya kurutulmuş haliyle tüketildiğinde kalpten şekere, sindirimden cilt sağlığına kadar pek çok konuda etkili oluyor. Saraçoğlu’nun da sıkça önerdiği beyaz dut, her sabah bir kaşık tüketildiğinde vücuda sayısız fayda sağlıyor.
BEYAZ DUTUN ŞİFASI OSMANLI'DAN GELİYOR
Beyaz dut, yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan ve modern bilimle faydaları da kanıtlanan özel bir meyvedir. Asya, Avrupa ve Amerika’da yaygın olarak yetişse de, Osmanlı’da özellikle şifalı yönleriyle ön plana çıkmıştır. Günümüzde ise Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun önerileriyle yeniden gündeme gelmiştir.
GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Beyaz dut; C vitamini, polifenoller ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu maddeler, vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücre hasarını önler. Bu sayede yaşlanmayı geciktirir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER, İNSÜLİN DİRENCİNİ AZALTIR
İçeriğindeki moranolin maddesi sayesinde beyaz dut, karbonhidratların emilimini yavaşlatır. Böylece kan şekerini dengeler, ani yükselmeleri önler. Tip 2 diyabet riskini azaltıcı etkisiyle özellikle insülin direnci olan bireyler için destekleyici bir meyvedir. Ancak Saraçoğlu, bazı kürlerin şeker hastalarına uygun olmadığını özellikle vurgulamaktadır.
SİNDİRİM SİSTEMİNİN DOSTU
Lif açısından oldukça zengin olan beyaz dut, sindirimi kolaylaştırır, kabızlık ve şişkinlik gibi sorunlara doğal bir çözüm sunar. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
KANSER RİSKİNİ AZALTICI ETKİLER
Beyaz dut, fenolik bileşikler açısından zengindir. Bu maddeler kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Antioksidan özellikleri sayesinde DNA hasarını önleyerek kanser riskini azaltabilir.
KARACİĞERİ TEMİZLER, DETOKS ETKİSİ SAĞLAR
Karaciğer sağlığı açısından da oldukça faydalı olan beyaz dut, toksinleri vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur. Karaciğerin doğal detoks sürecini destekler, fonksiyonlarını iyileştirir.
C VİTAMİNİYLE BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Bağışıklık sistemi üzerinde de büyük etkisi olan beyaz dut, düzenli tüketildiğinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnci artırır. Özellikle mevsim geçişlerinde doğal bir koruyucu görev üstlenir.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINA DESTEK
Beyaz dut, kolesterolü dengeleyerek kalp ve damar sağlığını korur. Kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırır. Ayrıca damar tıkanıklığını önleyerek kalp krizi riskini azaltır.
DEMİR DEPOSU: ANEMİYLE SAVAŞIR
Demir bakımından zengin olan beyaz dut, kansızlıkla mücadelede önemli bir rol oynar. Kan yapımını destekleyerek yorgunluk ve halsizlik gibi anemi belirtilerini azaltır.
CİLT SAĞLIĞINI YENİLER
Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde cilt iltihaplarını azaltan beyaz dut, sivilce ve akne oluşumunu önler. Cilt yenilenmesini hızlandırır ve daha sağlıklı bir görünüm sağlar.
SARAÇOĞLU’NDAN KURU BEYAZ DUT KÜRÜ
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun önerdiği beyaz dut kürü, özellikle yüksek CRP (C-reaktif protein) değerine sahip kişilerde iltihabı azaltmaya yardımcı oluyor. Kürün tarifi şu şekilde:
Malzemeler:
- 1 avuç beyaz dut kurusu
- Yarım litre su
Hazırlanışı:
Yarım litre kaynamakta olan suya bir avuç beyaz dut kurusu eklenir. 5-6 dakika kısık ateşte kaynatılır. Süzüldükten sonra sabah ve akşam aç karnına içilir. Kür, 25 gün boyunca uygulanmalıdır. Ancak Saraçoğlu, bu kürün şeker hastalarına uygun olmadığını özellikle vurguluyor.
EGZAMALI ELLERE DIŞTAN UYGULAMA
Egzamalı eller için de etkili olan bir başka kür ise şu şekilde: Kaynatılmış beyaz dut kurusu suyu ılıdıktan sonra egzamalı eller bu suya batırılır. 10 dakika bekletilir ve eller 1 saat boyunca yıkanmaz. Haftada 3 kez uygulandığında egzama belirtilerinde belirgin bir azalma görülebilir.
