Birçok kişi için ekmek yemeklerin olmazsa olmazı. Fakat uzmanlar her ekmeğin aynı olmadığını bazılarının vücut için inanılmaz zararlı olduğunu belirtiyor.
Birçok kişi için ekmek yemeklerin olmazsa olmazı. Fakat uzmanlar her ekmeğin aynı olmadığını bazılarının vücut için inanılmaz zararlı olduğunu belirtiyor.
Beslenme uzmanları, bu ekmeklerin uzun sürede bağışıklığı zayıflatabileceğini, metabolizmayı yavaşlatabileceğini ve kilo kontrolünü zorlaştıracağını söylüyor. Peki, sağlıksız ekmekler hangileri= İşte en tehlikeli görülen 3 ekmek…
BEYAZ EKMEK
Listenin ilk sırasında herkesin tahmin edeceği gibi beyaz ekmek yer alıyor. Rafine undan yapılan beyaz ekmek, lif, vitamin ve mineralden neredeyse tamamen yoksun. Uzmanlar beyaz ekmeğin:
Beyaz ekmeğe alternatif olarak ise tam buğday, çavdar ya da ekşi mayayla yapılan, lif oranı yüksek ekmekler öneriliyor.
PAKETLENMİŞ EKMEKLER
Uzun süre bayatlamadan durabilen ekmekler katkı maddesiyle dolu. Bu ekmeklerde koruyucu, stabilizatör ve lezzet artırıcı kimyasallar bulunuyor. Bu maddelerde:
Uzmanlar alternatif olarak, 2-3 günde bayatlayan, katkı olmayan, doğal un ve mayayla yapılan fırın ekmeklerini öneriyor.
DİYET EKMEKLER
Ambalajında “fitness”, “kepekli” glütensiz” yazan ekmekler, sanıldığı gibi masum değil. Bunların çoğunda şeker, trans yağ, karamel ve yapay aroma kullanılıyor. Uzmanlar bu ekmeklerin:
Alternatif olarak ise un, su, tuz ve ekşi maya ile yapılan ekmekler öneriliyor.