Sağlıklı beslenmenin savunucusu, ünlü Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, kahvaltıların vazgeçilmezi yumurtaya dair dikkat çeken bir açıklama yaptı. Uzman isim, yumurtanın faydalarını anlatırken, Çinlilerin bu konuda izlediği yolu örnek gösterdi. Karatay, sağlıklı bir yaşam için yumurtanın her fırsatta tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Kahvaltıların vazgeçilmezi yumurta, Canan Karatay'a göre sağlıklı bir yaşamın anahtarı! Karatay, yumurtanın kalp sağlığından bağışıklık sistemine kadar pek çok fayda sağladığını belirterek, sporculardan kemik sağlığına kadar herkesin bu besini sofralarından eksik etmemesi gerektiğini söyledi. İşte Karatay’ın ezber bozan açıklamalarına dair detaylar…
CANAN KARATAY YUMURTANIN FAYDALARINI ANLATTI: "SÜPER BESİN"
Ünlü Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, yıllardır sağlıklı beslenme ve kalp sağlığı üzerine yaptığı açıklamalarla dikkatleri üzerine topluyor. Son açıklamasında, kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurtayı “süper besin” olarak tanımlayan Karatay, yumurtanın sağlık üzerindeki pek çok olumlu etkisini sıraladı.
ÇİN’İN YUMURTA GELENEĞİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Karatay, 1950’lerde doğum yapan kadınlara 10 yumurta verilmesi geleneğini hatırlatarak, Çin’in bu uygulamayı hala sürdürdüğünü belirtti. Çin’in bu geleneksel yaklaşımının, yumurtanın sağlık üzerindeki önemini bir kez daha gözler önüne serdiğini söyledi. Karatay, "Yeni bir şey söylemiyorum" diyerek, yıllardır bilinmesi gereken bir gerçeği hatırlatmak istediğini ifade etti.
YUMURTA SPORCULAR İÇİN BİÇİLMİŞ KAFTAN!
Karatay, yumurtanın vücudun kas yapımına ve onarımına yardımcı olduğuna dikkat çekti. Özellikle sporcular ve fiziksel olarak aktif kişiler için harika bir protein kaynağı olduğunu vurguladı. Yumurta, kaliteli protein içeriği sayesinde sporcuların kas gelişimini destekler ve egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olur.
KEMİK SAĞLIĞI İÇİN VAZGEÇİLMEZ
Yumurta, içeriğindeki A, D, E ve B12 vitaminlerinin yanı sıra, folat, demir, çinko ve fosfor gibi minerallerle kemik sağlığına katkı sağlar. Karatay, yumurtanın D vitamini içeriği sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olduğunu belirtti. Özellikle D vitamini eksikliği yaşayan kişilerin yumurta tüketimini artırmalarını önerdi.
KALP SAĞLIĞI İÇİN FAYDALARI
Yumurtadaki kolin ve omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığını koruyucu etkisi büyük. Karatay, kolin ve omega-3 yağ asitlerinin kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olduğunu belirterek, yumurtanın kalp dostu bir besin olduğunu vurguladı. Kolin ayrıca beyin ve sinir sağlığı için de son derece önemlidir.
GÖZ SAĞLIĞINI KORUYOR
Yumurtadaki lutein ve zeaksantin, göz sağlığını koruyarak yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı koruma sağlar. Karatay, yumurtanın göz sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekerek, yaşlanmayla birlikte göz sağlığına yönelik önlemlerin önemli olduğunu belirtti.
TOKLUK HİSSİNİ ARTIRIR, KİLO KONTROLÜNÜ DESTEKLER
Yumurtadaki protein ve yağ oranı, tokluk hissini artırarak gün boyunca daha az açlık hissi uyandırır. Karatay, kahvaltıda yumurta tüketmenin gün boyu daha tok hissetmeye yardımcı olacağını ve bu sayede kilo kontrolünü destekleyeceğini ifade etti. Yumurta, sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenler için de ideal bir seçenek olabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Yumurtanın içeriğindeki B12, A ve D vitamini gibi bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler, vücudun savunma mekanizmasını destekler. Karatay, yumurtanın düzenli tüketiminin bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğunu söyledi.
