"Günde bir elma doktoru uzak tutar" şeklindeki eski deyişin arkasında bazı gerçekler olabilir. Belirli vitaminler açısından zengin besleyici yiyecekler yemek, bağışıklık sisteminizin hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilir. İşte bağışıklığını güçlü tutabilmeniz için öneriler...
Güçlü bir bağışıklık sistemi, vücudunuzu soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı güçlendirecektir. Ayrıca, yaralanmalardan kurtulmanıza ve enerji seviyenizi yüksek tutmanıza yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ SAĞLIĞINI GÜÇLENDİREN VİTAMİNLER
Doğru vitamin içeren yiyecekleri seçmek, bağışıklık sisteminizi geliştirmenize yardımcı olabilir. Zaman içinde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürerek güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturursunuz. Düzenli olarak vitamin açısından zengin bir diyet seçerseniz, bağışıklık sisteminizi uzun vadede güçlendirme olasılığınız o kadar artar. Başka bir deyişle, bir gün kahvaltıda sadece dört portakal yiyip tüm mevsim soğuk algınlığına karşı korunmayı bekleyemezsiniz.
C VİTAMİNİ
C vitamini, en büyük bağışıklık sistemi güçlendiricilerinden biridir. Aslında araştırmacılar, C vitamini eksikliğinin sizi hastalanmaya daha yatkın hale getirebileceğini söylüyor. C vitamini bir antioksidan görevi görür, yani vücudunuzu vücudunuzda iltihaba neden olan toksinlerden koruyabilir.
Düzenli olarak C vitamini alımınızı sağlamak, sağlığınız için çok önemlidir çünkü vücudunuz onu kendi başına üretmez. Ayrıca daha sonra kullanmak üzere saklamaz. İyi haber şu ki, C vitamini o kadar çok gıdada bulunuyor ki, çoğu insan bir doktor tavsiye etmedikçe C vitamini takviyesi almaya ihtiyaç duymuyor.
C vitamini yönünden zengin besinler
C vitamini en yaygın olarak turuncu turunçgillerle ilişkilendirilir, ancak C vitamini ihtiyacınızı çeşitli meyve ve sebzelerden de alabilirsiniz. Zumpano, en yüksek C vitamini seviyelerinden daha düşük seviyelere doğru sıralanan bu 10 besini önerir:
- Kırmızı dolmalık biber
- Portakal ve portakal suyu
- Greyfurt suyu
- Kivi
- Yeşil biber
- Çilek
- Brüksel lahanası
- Greyfurt
- Brokoli
B6 VİTAMİNİ
B6, bağışıklık sisteminizdeki biyokimyasal reaksiyonları desteklemek için hayati önem taşır. Başlıca rollerinden biri beyaz kan hücreleri ve T hücreleri üretmektir. Bunlar, vücudunuzdaki virüsler ve bakteriler gibi istilacılarla savaşmaya yanıt veren hücrelerdir.
B6 vitamini dolu besinler
B6 vitamini yönünden zengin besinler, çoğu B6'dan daha düşük (ama yine de iyi miktarlarda!) B6 içeren yiyeceklere doğru sırasıyla aşağıdakileri içerir:
- Nohut
- Sığır eti ve sığır karaciğeri
- Somon ve ton balığı gibi soğuk su balıkları
- Tavuk göğsü
- Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
- Patates
- Hindi
- Muz
- Bulgur
- Süzme peynir
- Kış kabağı
E VİTAMİNİ
E vitamini, vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Araştırmacılar, E vitamininin bağışıklık fonksiyonunuz için en etkili besinlerden biri olduğunu söylüyor. Bunun nedeni, T hücrelerinin en yüksek performansta çalışmasına yardımcı olmasıdır.
E vitamini ile doyun
Tabağınızı bu E vitamini dolu yiyeceklerle doldurun. Bu listede ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla E vitamini içerirler:
- Buğday tohumu yağı
- Ayçiçeği tohumları gibi tohumlar
- Fındık, badem, yer fıstığı ve fındık ezmesi gibi
- Ispanak
- Brokoli
- Kivi
- Mango
- Domates
- Ispanak
ÇİNKO
Çinko bir antiinflamatuar ve antioksidandır. Araştırmacılar, tüm bağışıklık hücrelerinizin düzgün çalışmasını sağlamaktan sorumlu olduğu için bağışıklık sisteminizin "bekçisi" olarak adlandırıyor.
Çinko açısından zengin besinler
İstiridye, çinkonun en yüksek besin kaynağıdır. Çinko alımınızı artıracak diğer yiyecekler, yine yüksek çinko seviyelerinden daha düşük seviyelere doğru sıralanan şunları içerir:
- İstiridyeler
- Sığır eti (yalnızca yağsız etleri seçin)
- Mavi yengeç
- Kabak çekirdeği
- Hindi göğsü
- Çedar peyniri
- Karides
- Mercimek
- Konserve sardalya
- Yoğurt
- Süt
SELENYUM
Diyet selenyum, sizi sağlıklı tutmak için bire iki yumruktur. Araştırmacılar, bunun yalnızca bir tehdit olduğunda bağışıklık sisteminizi harekete geçirmekle kalmayıp, aynı zamanda bağışıklık sisteminize ne zaman fren yapması gerektiğini de söylediğini söylüyor. Bu, bağışıklık sisteminizin aşırıya kaçmasını önleyerek sizi romatoid artrit, Crohn hastalığı ve sedef hastalığı gibi kronik iltihaplanma ve otoimmün hastalıklardan koruyabileceği anlamına gelir.
Selenyum açısından zengin bu yiyecekleri deneyin
Bu listede daha üst sıralarda yer alan yiyecekler en fazla selenyumu içerir:
- Fındığı
- Tuna
- Trança balığı
- Konserve sardalya
- Yağsız et
- Süzme peynir
- Esmer pirinç
- Yumurta
- Yulaf ezmesi
- Süt ve yoğurt
- Mercimek
- Fındık ve tohumlar
- Bezelye
