Genç yaşta öğrendiği seyyar satıcılık mesleğini tam 50 yıldır aralıksız sürdüren Erol, bu uzun sürede üç çocuğunu da üniversite eğitimi dahil olmak üzere kimseye muhtaç olmadan yetiştirip yuva kurmalarını sağladı. Erol, "Helal kazançla kimseye muhtaç olmadım" sözleriyle mesleğine olan bağlılığını ve gururunu ifade ediyor.
YARIM ASIRLIK GEÇİM MÜCADELESİ
Yılmaz Erol, Edirne’nin en işlek ve tarihi noktalarından biri olan Saraçlar Caddesi’nin vazgeçilmez bir durağı haline geldi. Erol, mevsimlere göre tezgâhının içeriğini değiştirerek geçimini sağlıyor. Hava soğuduğunda, tezgâhından yayılan duman ve mis gibi kokuyla herkesi cezbeden közde kestane satışı yapan Erol, kestane sezonunun hava şartlarına bağlı olarak Şubat sonuna, hatta Mart başına kadar sürdüğünü belirtti. Sıcak aylarda ise tezgahta kestaneler yerini kaynamış mısırlara bırakıyor.

SARAÇLAR CADDESİ'NİN EN POPÜLER TEZGÂHI
Yılmaz Erol, sadece bir satış noktası değil, aynı zamanda sıcak bir sohbet durağı haline dönüştü. Elli yıllık tecrübesiyle hazırladığı közde kestaneler, yerli halkın ve turistlerin uğrak noktası haline geldi. Güncel fiyatlarla Erol’un tezgâhında 100 gram kestane, 200 liradan alıcı buluyor. Erol'un mesleğini sürdürmedeki kararlılığı ve dürüstlüğü, onu Edirne sokaklarının en sevilen simalarından biri yapıyor.

Yılmaz Erol, zorlu şartlara rağmen dürüst ve sürekli çalışmanın başarı getireceğini kanıtladı. Üç çocuğunu da bu seyyar tezgâhından kazandığı parayla okutup evlendiren Erol, onun için en büyük gurur kaynağıdır. Erol, bu helal kazançla kimseye el açmamış olmaktan dolayı mesleğini sürdürmekten büyük bir mutluluk duyduğunu dile getirdi.
