Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur?

Yöresel lezzetleri ile ön plana çıkan Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur. Amasya tam bir gastronomi şehri. Peki, Amasya’ya gidince ne yenir? İşte Amasya turu yapanların mutlaka tatması gereken lezzetler…

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 1
1/6

ŞINGIR KEBABI

Amasya’nın en lezzetli yemeklerinden biri de şıngır kebabıdır. Közde pişen patlıcan ve etler damakta oldukça lezzetli bir tat bırakıyor. Amasya’ya giden herkes mutlaka bu lezzeti denemeli.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 2
2/6

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Haşhaşlı ve cevizli çörek bölgenin en meşhur tatlarındandır. Ara sokaklardaki fırınlardan buram buram yükselen haşhaşlı çörek vazgeçilmeziniz olacak.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 3
3/6

BAKLALI DOLMA

Amasya’da tiritli ve etli yapılan yaprak sarmanın dışında baklalı sarma da vardır. Bu lezzet ise tadan herkesten tam puan alıyor.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 4
4/6

BÜZGÜ BAKLAVA

Amasya’ya özgü yöresel tatlar arasında yer alan baklavanın malzemeleri diğer yöredekilerle aynıdır. Fakat yapılırken oklavaya sarılarak büzgü şekli verilir ve içine yalnızca ceviz eklenir.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 5
5/6

KEŞKEK

Etli yapılan keşkek yemeği özellikle düğünlerin vazgeçilmezi oluyor. Amasya’ya yolu düşen bu lezzeti mutlaka tatmalı.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 6
6/6

ÇANAK TARHANA ÇORBASI

Amasya’nın meşhur lezzetlerinden olan çanak tarhana çorbası muhakkak tatmanız gereken bir tarif. Süzme yoğurttan yapılan ve günler boyu güneşte kurutulan çorbanın içindeki diğer malzemeler ise kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu kalkan oluyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Diyarbakır’da deneme amaçlı dikilen narenciye ağaçları meyve verdi
Diyarbakır’da deneme amaçlı dikilen narenciye ağaçları meyve verdi
Burada pide ve ekmek önemli bir kültür! Tüm köylü toplanıyor, el birliğiyle yapılıyor: 30 taş fırından biri mutlaka yanıyor
Burada pide ve ekmek önemli bir kültür!
Doğal üretiliyor herkes çok seviyor! Kış demek cevizli sucuk demek: Bal ve pekmez sevmeyen çocuklar bile bayılıyor
Doğal üretiliyor herkes çok seviyor!
Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor! Kilosunu 600 TL’den satıp eve katkı sağlıyorlar
Mahallenin kadınları bahçede yetiştiriyor, olgunlaşmadan kurutuyor!
Kar yağışı beklentisi arttı göç başladı! Yaylalardan köye zorlu yolculuk: Kilometrelerce yolu yürüyerek gidiyorlar
Kar yağışı beklentisi arttı göç başladı!
600 yıllık tarih suların altından çıktı! Konya Apa Barajı’nda gizemli Osmanlı köprüsü yeniden gün yüzünde
600 yıllık tarih suların altından çıktı!
Ege’nin parlayan yeni rotası! Buraya giden dönmek istemiyor: Günler yetmeyecek kadar görülecek yer var!
Ege’nin parlayan yeni rotası!