Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur?

Yöresel lezzetleri ile ön plana çıkan Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur. Amasya tam bir gastronomi şehri. Peki, Amasya’ya gidince ne yenir? İşte Amasya turu yapanların mutlaka tatması gereken lezzetler…

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 1
1/6

ŞINGIR KEBABI

Amasya’nın en lezzetli yemeklerinden biri de şıngır kebabıdır. Közde pişen patlıcan ve etler damakta oldukça lezzetli bir tat bırakıyor. Amasya’ya giden herkes mutlaka bu lezzeti denemeli.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 2
2/6

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Haşhaşlı ve cevizli çörek bölgenin en meşhur tatlarındandır. Ara sokaklardaki fırınlardan buram buram yükselen haşhaşlı çörek vazgeçilmeziniz olacak.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 3
3/6

BAKLALI DOLMA

Amasya’da tiritli ve etli yapılan yaprak sarmanın dışında baklalı sarma da vardır. Bu lezzet ise tadan herkesten tam puan alıyor.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 4
4/6

BÜZGÜ BAKLAVA

Amasya’ya özgü yöresel tatlar arasında yer alan baklavanın malzemeleri diğer yöredekilerle aynıdır. Fakat yapılırken oklavaya sarılarak büzgü şekli verilir ve içine yalnızca ceviz eklenir.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 5
5/6

KEŞKEK

Etli yapılan keşkek yemeği özellikle düğünlerin vazgeçilmezi oluyor. Amasya’ya yolu düşen bu lezzeti mutlaka tatmalı.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 6
6/6

ÇANAK TARHANA ÇORBASI

Amasya’nın meşhur lezzetlerinden olan çanak tarhana çorbası muhakkak tatmanız gereken bir tarif. Süzme yoğurttan yapılan ve günler boyu güneşte kurutulan çorbanın içindeki diğer malzemeler ise kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu kalkan oluyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi! Geleneksel lezzet: Peynir deyip geçmek büyük hata
Sadece Türkiye’de değil dünya mutfağında da söz sahibi!
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor! Tandırı olmayana da unu olmayana da yer var: El birliğiyle tüm hanelere giriyor
Kadınlar imece usulü yöntemi sürdürüyor!
Yağmurun bereketi resmen fışkırdı! Ormanlar doldu, tezgahlar süslendi: 400’den 100 TL’ye düşen fiyat güldürdü
Yağmurun bereketi resmen fışkırdı!
Dile kolay 70 yıllık meslek aşkı! ‘Bırakırsam hayattan koparım’ diyerek anlatıyor: 83 yaşında hala çalışıyor
Dile kolay 70 yıllık meslek aşkı!
450 yıllık geçmişi onu ‘Hayalet Köye’ dönüştürdü! 3 hane, 4 kişilik nüfus: Bu köy sessizliğiyle dikkat çekiyor
450 yıllık geçmişi onu ‘Hayalet Köye’ dönüştürdü!
Soğuk hava tezgahına bolluk getirdi! Yarım asırlık tecrübe konuşuyor: “Grip olanın masrafı benden”
Soğuk hava tezgahına bolluk getirdi!
Müşteri çekebilmek için öyle bir şey yapıyor ki! Her gün 20 kilo bedava dağıtıyor: Maksat kalabalık görünsün
Müşteri çekebilmek için öyle bir şey yapıyor ki!