Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur?

Yöresel lezzetleri ile ön plana çıkan Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur. Amasya tam bir gastronomi şehri. Peki, Amasya’ya gidince ne yenir? İşte Amasya turu yapanların mutlaka tatması gereken lezzetler…

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 1
1/6

ŞINGIR KEBABI

Amasya’nın en lezzetli yemeklerinden biri de şıngır kebabıdır. Közde pişen patlıcan ve etler damakta oldukça lezzetli bir tat bırakıyor. Amasya’ya giden herkes mutlaka bu lezzeti denemeli.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 2
2/6

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Haşhaşlı ve cevizli çörek bölgenin en meşhur tatlarındandır. Ara sokaklardaki fırınlardan buram buram yükselen haşhaşlı çörek vazgeçilmeziniz olacak.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 3
3/6

BAKLALI DOLMA

Amasya’da tiritli ve etli yapılan yaprak sarmanın dışında baklalı sarma da vardır. Bu lezzet ise tadan herkesten tam puan alıyor.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 4
4/6

BÜZGÜ BAKLAVA

Amasya’ya özgü yöresel tatlar arasında yer alan baklavanın malzemeleri diğer yöredekilerle aynıdır. Fakat yapılırken oklavaya sarılarak büzgü şekli verilir ve içine yalnızca ceviz eklenir.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 5
5/6

KEŞKEK

Etli yapılan keşkek yemeği özellikle düğünlerin vazgeçilmezi oluyor. Amasya’ya yolu düşen bu lezzeti mutlaka tatmalı.

Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur! Tam bir gastronomi şehri: Çanak tarhanadan büzgü baklavaya, bakın neleri meşhur? 6
6/6

ÇANAK TARHANA ÇORBASI

Amasya’nın meşhur lezzetlerinden olan çanak tarhana çorbası muhakkak tatmanız gereken bir tarif. Süzme yoğurttan yapılan ve günler boyu güneşte kurutulan çorbanın içindeki diğer malzemeler ise kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu kalkan oluyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Başkenette hediye telaşına düşenler akın etti! Bu pazarda her şey parıltılı ve sihirli
Başkenette hediye telaşına düşenler akın etti!
Nesilden nesle aktarılan kültür! Tek ocakta pişiyor, kokusu tüm mahalleyi sarıyor: İmece hazırlık herkesin karnını doyuruyor
Nesilden nesle aktarılan kültür!
Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor! Yöre halkının elinden üretiliyor: Hem hanelere hem gurbete gıda oluyor
Tarihi su değirmenleri bereketle dönüyor!
Hava -16 dereceye düştü görsel şölen başladı! Kış turizminin kalbi burada: Atlı kızaklar ve halaylarla sezon açıldı
Hava -16 dereceye düştü görsel şölen başladı!
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı! Tanesi 400-600 gram arasında değişiyor: Dev mantar pazarın ilgi odağı
1800 rakımlı yayladan topladı pazara taşıdı!
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor! ‘Herkes yapsın’ diye öneriyor: Tanesini 1.700 TL’den satıyor
Geleneği modernle buluşturuyor çok talep görüyor!
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti! 4 lezzet için hummalı çalışma başladı: Tescilli ürün sayısı 28’e çıktı
Baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti!