Bursa'da sofraların vazgeçilmezi olan ekmeğe yönelik beklenen fiyat artışı resmiyet kazandı.
Kent genelinde 200 gram ağırlığındaki ekmeğin satış fiyatı, 1 Nisan 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 17.5 TL seviyesine çıkarıldı.
Halihazırda 15 TL'den satılan temel gıda ürününe yapılan artış, fırıncıların artan gider kalemleri doğrultusunda talep edildi.
Bursa Fırıncılar Odası tarafından hazırlanan yeni tarife, fırıncı esnafının sürdürülebilirliği gerekçesiyle onaylandı.
Tarım ülkesi olmanın gururu: Bölgenin en pahalı ekmeğini yiyoruz!
MALİYET ARTIŞLARI FIRINCIYI ZAMMA ZORLADI
Fiyat düzenlemesinin arka planında yatan temel sebepler, üretim sürecindeki girdi maliyetlerinin kontrol edilemez yükselişi olarak gösterildi.
Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, un fiyatlarındaki dalgalanma, elektrik ve doğalgaz giderlerindeki artışlar ile işçilik maliyetlerinin fırıncı esnafını zor durumda bıraktığını vurguladı.
İşletmelerin ekonomik varlığını sürdürebilmesi için bu fiyat güncellemesinin kaçınılmaz hale geldiğini ifade etti.
Üretim maliyetlerindeki bu keskin yükseliş, fırıncıların kâr marjlarını ciddi oranda daralttı.
ZAMLI TARİFE 1 NİSAN'DA BAŞLIYOR
Yeni fiyat tarifesine ilişkin süreç 24 Mart 2026 Salı günü tamamlandı.
Oda tarafından düzenlenen kapsamlı toplantıda, ekmek fiyatlarındaki yeni düzenleme masaya yatırıldı ve oy birliğiyle kabul edildi.
Toplantı sonrası yapılan açıklamada, nisan ayının ilk günüyle beraber tüm fırınlarda 200 gramlık ekmeğin 17.5 TL üzerinden satışa sunulacağı duyuruldu.
Osman Çırakoğlu, fırıncıların yaşadığı ekonomik darboğazı aşmak için bu adımın atıldığını belirtti.
Bursa halkı, 1 Nisan 2026 tarihinden itibaren fırın ve marketlerden ekmeği yeni fiyatı üzerinden temin edecek.
Osman Çırakoğlu
