Eskişehir'de kuru yemiş satışı yapan Recai Polat, sağlığa sayısız faydası olan kuru meyvelerin satışlarında bu yıl ciddi bir düşüş yaşandığını belirtiyor. Vatandaşın adeta avuç avuç tükettiği bu ürünlerin artık yanına bile yaklaşamadığını ifade eden Polat, özellikle bayram sonrası işlerin yüzde 50 oranında azaldığını söylüyor.
SAĞLIK DEPOSU KURUTULMUŞ MEYVELER
Üzüm, hurma, kayısı, iğde, keçiboynuzu ve kuru incir gibi ürünlerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dikkat çeken Polat, bu besinlerin her biri için ayrı faydalarından bahsediyor. Yaz aylarında tüketimi artan kayısı, iğde ve keçiboynuzu gibi ürünlerin farklı şekillerde tüketilebileceğini belirtiyor.
DOĞAL ŞİFA KAYNAKLARI
Keçiboynuzunun kaynatılıp içildiğinde öksürük, balgam ve bronşit gibi rahatsızlıklara iyi geldiğini belirten Polat, üzümün kan yapıcı, kayısının ise kabızlık giderici özelliğiyle bilindiğini vurguluyor. Tatlı-ekşi lezzetiyle öne çıkan iğdenin ise ülseri önleyici ve kan hastalıkları ile uykusuzluğa karşı etkili bir besin olduğunu ekliyor.
FİYATLAR CEP YAKIYOR
İşlerin durgunlaşmasının en büyük nedenlerinden birinin fiyatlardaki artış olduğunu ifade eden Polat, geçen yıla kıyasla bazı ürünlerde yüzde 100’ü aşan zamların yaşandığını dile getiriyor. Fiyatların yanı sıra hava koşullarının da üretimi olumsuz etkilediğini belirten Polat, özellikle dolu yağışlarının üzüm ve kayısı rekoltesini düşürdüğünü söylüyor.
SOĞUK HAVA DEPOLARINDA MUHAFAZA EDİLİYOR
Son olarak tüketicilere önemli bir uyarıda bulunan Recai Polat, bir yıl boyunca tazeliğini koruyabilen bu ürünlerin soğuk hava depolarında saklandığını ve bu sayede yaz aylarında da güvenle tüketilebileceğini sözlerine ekliyor.
