Manisa Sarıgöl’de yaz ayının bereketi kış sofralarına taşınsın diye hareketlilik başladı. Sebze ve meyvelerin bollaştığı bölgede ev hanımları, kışın tüketilecek konserve, salça ve reçellerin hazırlığına başladı. Bu yıl öncekilerden farklı olarak hazırlıklara domates kurusu da eklendi.
Kendi bahçelerinin ürünlerini değerlendiren ev hanımları, pazardan aldıkları sebzelerle de kış için konserve yapıyor. Domatesler de hem salça yapımında hem de kurutma da kullanılıyor.
“SEBZE VE MEYVELER OLDUKÇA BOL”
Bölgede yaşayan ev hanımı Hülya Akkaya, yaz bereketiyle kışa hazırlık yaptıklarına dikkat çekerek "Bu yaz sebze ve meyveler oldukça bol. Bağımızda, bahçemizde ürünlerimizi değerlendiriyoruz. Sıcak havalar devam ederken konservelerimizi, reçellerimizi ve kışlık salçalarımızı yapıyoruz. Bu yıl ilk kez domates kurutmaya başladım. Çok güzel oluyor. Yazdan kışlıklarımızı tamamlayabilirsek kışın rahat ederiz” dedi.
