Günümüz mutfağında sağlıklı beslenmenin önemi her geçen gün artarken, taze malzemelerle hazırlanan tarifler de sofralara yeni bir soluk getiriyor. Yerel şeflerin ve diyetisyenlerin de övgüyle bahsettiği tavuklu göbek marul salatası, besin değeri yüksek malzemeleriyle, hem lezzeti hem de sağlığa olan katkılarıyla öne çıkıyor.
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
1/2 adet göbek marul
1 kutu konserve mısır
2 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
- Tavuklu göbek marul salatası için tavukları tencereye ekleyip üzerine su koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz. Marulları yıkayıp kurutup ince ince doğruyoruz.
- Doğradığımız turşuları ve mısırları ekliyoruz.
- Didiklediğimiz tavukları da ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Yoğurtları ve mayonezi bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Yoğurtlu karışımı malzemeler ile karıştırıyoruz.
- Tavuklu göbek marul salatası hazır.
Afiyet olsun.
