Evde mangal keyfi yapmak isteyenlere harika bir tarif: Fırında tavuk kanat! Mangal tadını yakalamanın sırrı, doğru baharatlarla ve kabartma tozu ile fırında pişirmekte saklı. Dışı çıtır çıtır, içi ise son derece yumuşak olan bu tavuk kanatları, sofralarınıza lezzet katacak. Bu pratik ve lezzetli tarifi, özellikle davet sofralarınızda misafirlerinize sunarak herkesi etkilemek için kolayca uygulayabilirsiniz. Hem zahmetsiz hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal!
Mangal keyfini evinize taşıyan bu fırında tavuk kanat tarifi, hem pratik hem de enfes bir seçenek! Fırında pişerken tavuklar, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olacak. Üstelik mangal tadını yakalamak için sadece birkaç baharat ve malzeme yeterli. Bu tarifi mutlaka deneyin, sofralarınıza lezzet katın!
MANGAL TADINDA FIRINDA NEFİS TAVUK KANAT TARİFİ
Malzemeler
1 kg tavuk kanat
1 paket kabartma tozu (püf noktası)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
Baharatlar:
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber (çok acıysa azaltılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
MANGAL TADINDA FIRINDA NEFİS TAVUK KANAT TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Tavuk kanatlarını büyük bir kaba alın.
- Üzerine tüm malzemeleri ve baharatları ekleyip elinizle iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tavukları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu aşamada iç kısmı pişmiş olacaktır.
- Ardından fırın derecesini 220 dereceye çıkarın ve tavukların üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan tavuk kanatlarını sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
