Modern hayatın hızlı temposu, mutfakta geçirilen süreyi de minimuma indirme arayışını beraberinde getirdi. Özellikle akşam yemeği telaşında ya da ani bastıran atıştırmalık krizlerinde, kurtarıcı ve lezzetli çözümler her zaman ilgi odağı oluyor. İşte bu noktada, geleneksel pizza hamurunun zahmetini ortadan kaldıran ve lezzetiyle şaşırtan bir yıldız parladı: Lavaş pizza.
Hamur yoğurma, mayalama ve bekleme süreçlerini tamamen es geçen bu pratik tarif, "15 dakikada pizza" hayalini gerçeğe dönüştürüyor.
MALZEMELER
2 adet lavaş ekmeği
2 yemek kaşığı domates sos
200 gr kaşar peyniri
4-5 dilim sucuk
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı konserve mısır
1 yemek kaşığı siyah zeytin
YAPILIŞI
- Öncelikle lavaşlardan bir tanesini tezgaha alalım. Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpelim.
- Ardından üzerine ikinci lavaşı kapatalım ve üzerine domates sosundan her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Domates sosunun üzerine tekrar kaşar peyniri serpelim ve üzerine dilediğimiz malzemelerden yerleştirelim.
- Son olarak pizzanın ortasına domatesi yerleştirelim.
- Lavaş pizzayı önceden ısıtılmış 190 °C fırında 15 dakika pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda lavaş pizza servise hazır.
Afiyet olsun!
