İster kahvaltıya ister çat kapı gelen misafire… Bu böreğin malzemesi az ama lezzeti çok. İşte, 1 yufka ve 1 yumurtayla yapabileceğiniz pratik börek tarifi…
Canınız börek yapmak istiyor ancak malzemeniz ya da vaktiniz kısıtlı mı? hiç endişelenmeyin. Bu şipşak börek tarifi hem karnınızı doyuracak hem de sizi uzun uğraşlardan kurtaracak. İşte, az malzemeyle yapabileceğiniz o lezzetli börek tarifi…
1 YUFKA 1 YUMURTA BÖREĞİ
MALZEMELERİ
1 adet yufka
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı su
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPIMI
Yumurta, su ve tuzu geniş bir kaseye alarak iyice çırpın. Yufkayı kaseye koyun ve parmak uçlarınız ile hafifçe kopartarak tüm karışıma yedirin. 10 dakika beklemeye alın.
Orta boy tavayı orta ateşte iyice ısıttıktan sonra zeytinyağını koyun ve karışımınızı tavaya ekleyin. Karışımı spatula yardımıyla bastırarak şekillendirin. Böreği ara sıra alt üst ederek 10 dakika pişirin. İki taraf da tamamen kızardığında böreğiniz hazır. Afiyet olsun…
NOT: İsterseniz karışımın arasına peynir veya pul biber ile kekik de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
