Lezzeti ile et kavurmasını andıran ancak çok daha sağlıklı olan patlıcan kavurması sofraların vazgeçilmezi olacak. Lezzetli olmasının yanı sıra kabızlık sorunu yaşayanların sıkı sıkı sarılacağı patlıcan kavurması kahvaltı sofralarında mutlaka yer alacak. İşte patlıcan kavurması tarifi…
HİLAL NAS
Sağlıklı bir sebze olmasının yanı sıra sağlık açısından da son derece yararlı olan patlıcan içerisinde bulundurdu lif ile birlikte kabızlığı önlemektedir. Sindirim sistemini düzenleyip destekleyen patlıcan düşük kalorili olması nedeniyle kilo kontrolüne de yardımcı oluyor. İçerisinde bulunan potasyum, magnezyum, folik asit ve C vitamini açısından da zengin bir besin içeriye oluşturuyor. Kahvaltı sofralarında patlıcan kavurmasına yer veren de kabızlık sorununu geride bırakıyor. İşte patlıcan kavurması tarifi…
BAĞIRSAKLARINIZ FIKIR FIKIR HAREKETLENECEK
Sindirim sorunu bulunan birçok kişi bağırsaklarını hareketlendirecek yiyecekleri tercih ediyor. Bağırsak hareketlendirici özelliği ile bilinen patlıcan kavurmasını yapmak hem çok basit hem de son derece lezzetli.
PATLICAN KAVURMASI TARİFİ
Malzemeler
4 adet patlıcan
2 orta boy soğan
3 adet biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
TARİFİN YAPILIŞI
Küçük küçük doğradığımız soğanları kavurduktan sonra içerisine doğradığınız biberleri ekleyiniz.
Salçasını ekleyip kavurduktan sonra üzerine domateslerini ekleyiniz.
Suda bekleyen ve tuzlanan patlıcanları ekleyerek kavurmaya başlayınız.
Üzerini geçecek kadar Kaynamış su ekledikten sonra baharatlarını da ekleyip pişmesini bekleyiniz.
Yanında yoğurt ve mevsim salata ile tükettiğinizde hem bağırsak hareket deneyiminizi arttırıp hem de tokluk hissinizi artırabilirsiniz.
Şimdiden herkese afiyet olsun…
