KAYNAK: KARAR
Kahvaltı saatlerinize değişik ama doyurucu bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bugün size tam da kahvaltı sofranıza yakışacak çubuk pişi tarifini sunuyoruz. Özellikle yemek seçen eşiniz bu lezzete hayır diyemeyecek
Kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çubuk pişi, yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla sofraları süslemeye devam ediyor. Özellikle hafta sonu kahvaltılarının yıldızı olan bu tarif, hem kolay yapımı hem de doyurucu lezzetiyle herkesin favorisi haline geliyor. İşte bu lezzetin kolay tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
- Uygun bir yoğurma kabına süt, yumurta ve tuzu alarak karıştıralım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştıralım.
- Biraz karıştırdıktan sonra elimizle hamurumuzu yoğurmaya başlayalım, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Pişirme kağıdımızdan bir parça alarak tezgah üzerine serelim.
- Ardından yoğurduğumuz hamurumuzu pişirme kağıdımızın ortasına alalım, elimizle biraz bastırdıktan sonra tekrar bir pişirme kağıdını üzerine kapatarak merdane yardımı ile hamurumuzu yarım santim kalınlığında açalım.
- Daha sonra hamurumuzu pizza ruleti yardımı ile ince uzun şeritler halince dilimleyelim.
- Sağ ve soldaki hamur parçalarımızı bir kenara ayıralım ve kalan şeritlerimizi birbirlerine eşit olacak şekilde 3 parçaya keselim.
- Ayırdığımız hamur parçalarını da diğerleri ile aynı boyutta olacak şekilde keselim.
- Tavamıza alıp kızdırdığımız yağımıza çubuk pişilerimizi alarak kontrollü bir şekilde kızartalım.
- İki tarafı da güzelce kızaran pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alarak servis edelim.
Afiyet olsun.
