Arşivde Ara

Manisa’nın Demirci ilçesinde yaşayan Hüseyin Sönmez, emekliye ayrıldıktan sonra köyüne dönerek ceviz üretimine başladı. Cevizleri, 12 yıl önce 10 dönüme diken Sönmez, 4 yıldır bereketli hasat yapıyor…

Manisa’nın Demirci ilçesinde ceviz hasat zamanı geldi. Bölgede 13.400 dekara ekilen cevizlerin hasadı için, sabahın ilk ışıklarında tarlada hareketlilik başlıyor…

Sürekli kırılan, katmanlarına ayrılan tırnaklar ve acı veren tırnak eti yaraları canınızı mı sıkıyor? Pahalı ürünleri unutun! Mutfaktaki malzemelerle tırnaklarınızı kökten uca besleyecek, güçlendirecek ve onaracak o basit ama etkili yöntemleri sizler için derledik.

Samsun’daki dondurma işletmecisi Orhan Aydoğan, ısırgan otundan olmazı başardı! Bu lezzeti ilk kez duyanlar şaşırdı, tadanlar bayıldı. Öyle ki bu yenilikçi lezzet şimdi herkesin damaklarını şenlendiriyor…

Dokunmaya çekinilen ama şifa deposu olan bu bitki, vücudu toksinlerden arındırıyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve kansızlığa karşı doğal bir destek sunuyor. Saç ve cilt sağlığında da etkili olan bu yeşil mucize, sofralarda kendine yer buldukça faydalarıyla şaşırtıyor.

Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kullanılan ısırgan otu, kabızlık ve basur sorunlarına doğal ve etkili çözümler sunuyor. İbn-i Sina’dan İbrahim Saraçoğlu’na kadar pek çok önemli isim tarafından tercih edilen bu mucize bitki, günümüzde de sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi.

Giresun'un Atatürk Meydanı’nda "Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali’ne ev sahipliği yaptı. Üçüncüsü düzenlenen festival Giresun'un mutfak kültürünü ve doğal zenginliklerini dünyaya tanıtma amacını başarıyla gerçekleştirildi.

Giresun’un mutfak kültürünün buluştuğu "Giresun’un Yeşil Lezzetleri Yemek Festivali" için geri sayım başladı.

Bu bitkiler zehirli! Tarihte silah olarak kullanıldı, vücutta ağır hasarlara yol açıyor. Doğada bu bitkilere dokunmadan iki kez düşünün...

Doğanın sunduğu en sağlıklı otlardan biriyle yapılan bu geleneksel tarif, Karadeniz’in mutfağında saklı kalmış bir cevher gibi. Zılbıt, ısırgan otunun sadeliğiyle geleneksel lezzetin en doğal halini sunuyor.

Günlük hayatta vücudumuza giren pek çok farklı toksin ve madde bulunurken bunları vücuttan atmanın birçok farklı yöntemi bulunuyor. Karaciğer ve böbrekleri koruyor vücuda detoks etkisi yaratıyor. Bu besinleri tüketen sağlığına sağlık katıyor. İşte vücudu temizleyen ve sağlıklı bir metabolizmayı destekleyen en önemli besinler…

Çiftçilerin yıllardır sır gibi sakladığı bol hasat veren yöntemler paylaşıldı. O iki sebzeyi yan yana ekenler hasat bolluğu yaşayacak. Doğru ekim yapıldığında hasat neredeyse 2 katına çıkıyor. Peki, hangi sebzeleri yan yana ekmek gerekir? İşte tüm detaylar...

Küçük yaşlarda merak sardı kısa zamanda parayı kırdı. Evinin bir odasında tam 37 çeşit üretiyor yılda 700 litre ürün elde ediyor. Geleneksel yöntemleri kullanarak sağlık deposu üreten Hatice Köse ürünleri evde koyacak yer bulamıyor. İşte tüm detaylar…

Ege Bölgesi'nde herkes ona dalgan ismini veriyor toplaması zahmetli olsa da şifası her şeyi unutturuyor. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetişen bu bitki tezgaha çıktığı gibi tükeniyor. İşte tüm detaylar…

Doğal sağlık çözümleri arayanlar için her derde deva bir bitki! Kabızlık, şeker hastalığı, basur gibi rahatsızlıklara karşı etkili olan bu mucizevi bitki, binlerce yıl boyunca şifacıların favorisi olmayı başardı. Faydaları say say bitmiyor...

Bu ot toplayanın canını yaksa da yerken damak çatlatıyor. Özellikle Ege bölgesinde çok sevilen bu ot, tezgaha geldiği gibi bitiyor. İşte o ot ve faydaları…

Ege Bölgesi’nin önde gelen doğal lezzetlerinden biri olan ve halk arasında ’dalgan’ olarak bilinen bu otun toplaması zahmetli olsa da tadı ve ekonomik getirisi açısından oldukça avantajlı. İşte detaylar…

Havaların soğumasıyla birlikte salgın hastalıklar hızla artışa geçti. Grip ve üşütme gibi hastalıklardan korunmak istiyorsanız mutlaka bu çorbadan kaşık kaşık içmelisiniz. Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Güner Sönmez'den hayat kurtaran çorba tarifi. Bağışıklığı güçlendiriyor, prostata iyi geliyor! Her lokmasında şifa bulacaksınız. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudunuzu hastalıklardan koruyacak o mucizevi çorba tarifi...