Et fiyatlarında Ramazan hazırlığı başladı, şok zam haberi geldi. Ankara ve İstanbul’da Ramazan ayınca fiyat sabitlemesi yapılırken, durumun kasapları zora sokması gerekçesiyle yeni zam geldiği belirtildi. Bu kapsamda yeni fiyatlarla satış yarın başlıyor…
Ramazan ayı öncesinde İstanbul ve Ankara'daki bazı marketlerde et fiyatları sabitlenmişti. Ancak bu durum, kasapları ekonomik anlamda zor durumda bırakırken, yeni bir et zammı dalgası da kapıda. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, 13 Şubat itibarıyla et fiyatlarında artış yaşanacağını duyurdu.
ZİNCİR MARKETLER ET FİYATLARINI SABİTLEMİŞTİ
İstanbul ve Ankara’daki PERDER’e bağlı zincir marketler, Ramazan boyunca kıymanın kilosunu 379 TL, kuşbaşını ise 399 TL olarak satışa sunacaklarını açıklamıştı. Ancak bu fiyat sabitleme kararı, kasaplar arasında ekonomik sıkıntılar yaratmaya başladı.
KASAPLAR ZOR DURUMDA
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, ekonomim'e yaptığı açıklamada, et fiyatlarında yaşanan artışın sebeplerini anlattı. Tüfekçi’ye göre, besiciler hayvan kesimini azaltmış ve bu durum piyasada arz sıkıntısına yol açmış. Karkas et fiyatlarında bölgeler arasında 15 TL'lik bir artış görülüyor.
YENİ FİYATLAR YARINDAN İTİBAREN GEÇERLİ
Kasaplar, 13 Şubat 2025 itibarıyla, yeni zamlı fiyatları uygulamaya başlayacak. Fiyatlardaki artış, özellikle kırmızı et tüketicileri için Ramazan öncesi ekonomik bir yük oluşturacak.
Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikası, kasapların rekabet gücünü olumsuz etkiliyor. Kasaplar, sabit fiyat uygulamalarının ardından, yeni zamlar ve arz sıkıntısı nedeniyle müşterilerine daha yüksek fiyatlarla satış yapmak zorunda kalacak.
