Türkiye'nin en büyük zincir marketleri ve fast food devlerinin et ve et ürünleri tedarikçisi olan Erşan Et, yaşadığı mali darboğaz nedeniyle konkordato talebinde bulundu. Aralarında Metro, Migros, Carrefour, BİM, Şok, A101, Özdilek, Çağdaş ve McDonald’s gibi devlerin bulunduğu geniş bir müşteri ağına sahip olan şirketin bu hamlesi, gıda ve perakende sektöründe deprem etkisi yarattı.
MAHKEMEDEN 3 AYLIK KORUMA ZIRHI

T.C. Bilecik 3. Asliye Hukuk Mahkemesi, Erşan Et ve Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş. ile bağlı şirket ve şahısların talebini kabul ederek, 8 Ağustos 2025 tarihi itibarıyla 3 ay süreyle geçici mühlet kararı verdi. Bu karar, şirketin bu süre zarfında alacaklılara karşı yasal olarak korunacağı ve icra takibi gibi işlemlerin durdurulacağı anlamına geliyor. Şirket, bu üç aylık süreçte mali yapısını düzelterek borçlarını yeniden yapılandırmaya çalışacak.
SÜREÇ NASIL İŞLEYECEK?
Mahkeme tarafından yapılan resmi ilana göre, davanın ön inceleme ve tahkikat duruşması 13 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirilecek. Erşan Et'ten alacağı bulunan şirket ve kişilerin ise ilanın yayınlandığı tarihten itibaren 7 günlük kesin süre içinde mahkemeye itirazda bulunarak konkordato talebinin reddini isteme hakkı bulunuyor.
GIDA SEKTÖRÜNDE DOMİNO ETKİSİ ENDİŞESİ
1985 yılından bu yana faaliyet gösteren ve Türkiye'nin en büyük et entegre tesislerinden birine sahip olan Erşan Et'in konkordato ilan etmesi, tedarik zincirinde yaşanabilecek olası aksaklıklar konusunda endişelere yol açtı. Milyonlarca tüketicinin her gün alışveriş yaptığı BİM, A101, Şok, Migros gibi marketlerin yanı sıra McDonald's gibi küresel bir markanın da en önemli tedarikçilerinden biri olan firmanın bu durumu, "Market raflarında et ürünleri sıkıntısı yaşanır mı?" sorusunu gündeme getirdi. Yetkililer, sürecin gıda arz güvenliğine olumsuz bir etki yapmaması için yakından takip edildiğini belirtiyor.
