Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Ekim 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması sonuçlarını yayımladı. Araştırmaya göre gıda harcamaları ile temel yaşam giderlerindeki artış eğilimi sürdü.
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarını ifade eden açlık sınırı 38 bin 24 TL’ye çıktı.
Gıda harcamasının yanı sıra giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarından oluşan yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 TL olarak kaydedildi.
Araştırmada, bekâr bir çalışanın yaşama maliyeti ise aylık 49 bin 124 TL olarak hesaplandı.
MUTFAK ENFLASYONU YILLIK YÜZDE 33,83
Ankara'da dört kişilik bir ailenin gıda harcamasındaki aylık artış oranı yüzde 0,59 olarak gerçekleşti.
Mutfak enflasyonundaki değişim verileri raporda şu şekilde yer aldı:
10 Aylık Artış: Yüzde 26,14
Son 12 Aylık Artış: Yüzde 33,83
Yıllık Ortalama Artış: Yüzde 39,26
TEMEL GIDA KALEMLERİNDEKİ FİYAT DEĞİŞİMLERİ
Ekim ayında gıda ürünleri bazındaki fiyat hareketleri şu şekilde gerçekleşti:
Et ve Şarküteri: Süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında önemli bir değişim gözlenmedi. Dana eti fiyatlarında sınırlı düşüş kaydedilirken kuzu eti, tavuk eti ve yumurta fiyatlarında yükseliş görüldü.
Bakliyat ve Tahıl: Kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimek fiyatları sabit kalırken kırmızı mercimek ve irmik fiyatları arttı. Ekmek, pirinç, un, makarna ve bulgur fiyatları yatay seyrini korudu.
Yağlar ve Sebze-Meyve: Ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatları mevcut seviyelerini korurken tereyağında artış yaşandı. Meyve ve sebze fiyatları mevsim geçişinin etkisiyle genel ortalamada geçen aya yakın seyretti.
