Bursa İnegöl’de 1976’dan beri faaliyeti devam eden Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, yarım asırlık tecrübesiyle sınırları aşıyor. Bölgenin yerli biber ve domateslerden ürettiği doğal salçalarla adından söz ettiren kooperatif, yılda yaklaşık 1500 tonluk üretim kapasitesinin büyük bir kısmını uluslararası pazarlara ulaştırıyor.
HOLLANDA’YA 500 TON İHRAÇ EDİLECEK
İç pazar kadar dış pazardan da yoğun talep gören kooperatif, bu sene Hollandalı bir firmayla 500 ton biber salçası ihracatı sözleşmesi imzaladı. Geçen yıllarda Hollanda’ya 1400 ton kadar sevkiyat gerçekleştirdiklerini söyleyen Kooperatif Başkanı Ahmet Uğur, üretimi sözleşmeli tarım modeli ve önceden belirlenen alım garantileriyle devam ettirdiklerini vurguladı.
Üretim süreçlerinin uluslararası sürdürülebilirlik standartlarına uygun olarak yürütüldüğünü aktaran Uğur, Yağmur Ormanları Derneği’nin sürdürülebilir çiftçi sertifikasına sahip oldukları bilgisini verdi. Ürünlerin tohumdan ambalajlanma aşamasına kadar dijital kodlarla takip edildiğini ifade eden Uğur, aynı şeffaf sistemi domates salçası üretimine de taşımayı ve çiftçiye alım garantili yapıyla destek olmayı amaçladıklarını belirtti.
