Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatını 1 Ocak 2025'ten itibaren geçerli olmak üzere litre başına 17,15 TL olarak belirledi. Bu artışın ardından yoğurt, peynir gibi süt ürünlerine rekor zam bekleniyor. Vatandaşlar şimdiden stok yapmaya başladı. İşte detaylar...
ZEYNEP ORHAN
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatlarında önemli bir artışa gitti. 1 Ocak 2025'ten itibaren geçerli olacak yeni tavsiye fiyatı ile üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçecek. Bu kararın ardından, yoğurt, peynir gibi temel süt ürünlerine rekor zamların gelmesi bekleniyor. Haberi duyan vatandaşlar ise şimdiden marketlere akın ederek bu ürünleri stoklamaya başladı.
ÇİĞ SÜT TAVSİYE FİYATI BELLİ OLDU
USK'nin internet sitesinde yer alan duyuruya göre, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net 17,15 lira geçecek şekilde belirlendi. Bu fiyat, daha önceki tavsiye fiyatı olan 14 TL'ye kıyasla oldukça önemli bir artış gösteriyor. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu giderler üreticiye ayrıca ödenecek.
YAĞ VE PROTEİN ORANLARINDA FARK UYGULANACAK
Yeni düzenlemede, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1'lik değişim için 25 kuruş fark uygulanacak. Bu, sütteki yağ ve protein oranlarının fiyatlandırmada daha etkili olacağı anlamına geliyor.
ÜÇ AYLIK PERİYOTLARDA FİYATLAR DEĞERLENDİRİLECEK
USK, daha önce aldığı karar gereğince çiğ süt tavsiye fiyatının üç aylık periyotlar halinde yeniden değerlendirileceğini de duyurdu. Bu durum, süt fiyatlarındaki dalgalanmaların takip edileceği ve piyasaya göre yeniden değerlendirileceği anlamına geliyor.
SÜT ÜRÜNLERİNE REKOR ZAM BEKLENİYOR
Çiğ süt fiyatlarındaki bu önemli artışın, süt ürünlerine de zam olarak yansıması kaçınılmaz görünüyor. Yoğurt, peynir, tereyağı gibi temel süt ürünlerinin fiyatlarında rekor seviyelerde artışlar bekleniyor. Bu durum, vatandaşların bütçelerini olumsuz etkileyebilir ve tüketici fiyat endeksini yukarı çekebilir.
VATANDAŞLAR STOK YAPMAYA BAŞLADI
Zam haberlerini duyan vatandaşlar, şimdiden marketlere akın ederek yoğurt, peynir ve diğer süt ürünlerini stoklamaya başladı. Bu durum, marketlerde bazı ürünlerde geçici olarak tedarik sorunları yaşanmasına da neden olabilir.
