Hünnap meyvesiyle ilgili en çok tartışılan konular arasında yer alan hünnap nedir, hünnap faydaları nelerdir ve hünnap nerede yetişir gibi meseleler, bu nadide meyveye olan ilginin ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor.
Ankara'nın Güdül ilçesi, adeta bir şifa deposu olarak bilinen ve halk arasında 'Çin hurması' adıyla da anılan hünnapın önemli üretim merkezlerinden biri haline geldi.
Güdül'de özenle yetiştirilen bu faydalı meyve, Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırılıyor.
Güney Asya coğrafyasına özgü bir meyve olan hünnap (Ziziphus jujuba), kendine has küçük ve yuvarlak yapısıyla dikkat çekiyor.
Her meyvede sadece tek bir çekirdek barındıran hünnap, sahip olduğu zengin içerikle birçok fayda sunuyor.
Ankara'nın Güdül ilçesinde yetiştiriciliği yapılan bu özel meyveye olan talep her geçen gün artıyor.
Tarla sahibi İsmail Acar, hünnap fidanlarını 6 sene önce diktiklerini ve şu anda tam hasat döneminde olduklarını belirtti.
İsmail Acar, "Zor iş ama yapıyoruz. Şu anda tam hasat zamanı. Yaklaşık 4-5 hafta daha sürer. Soğuk vurursa bu meyve tamamen gider" sözleriyle üretimin hassasiyetine değindi.
Hünnap, geleneksel tıpta ve modern araştırmalarda kanıtlanmış birçok faydasıyla biliniyor.
Özellikle kemikleri güçlendirmesi, kan dolaşımını düzenlemesi ve uykusuzluğa iyi gelmesi gibi özellikleriyle öne çıkıyor.
İsmail Acar, hünnap meyvesinin vücuda çok yararlı olduğunu ve kalbe de büyük faydalarının bulunduğunu vurgulayarak, "Kalbe, her şeye çok faydası varmış bunun. Faydalı bir meyveymiş. Onun için biz de üretim yapıyoruz" dedi.
İsmail Acar, herkesin bu şifa kaynağını tüketmesi gerektiğinin altını çizdi.
Hünnap, kökeni Türkiye'ye dayanmayan, yaklaşık 10-15 sene önce dikilmeye başlanan ve aslen Çin'den gelen bir meyvedir.
Üretici Güldane Acar, hünnapın Çin'de 'Hayat Meyvesi' olarak adlandırıldığını ve sağlıklı özellikleri nedeniyle Çinliler tarafından yoğun olarak tüketildiğini aktardı.
Güldane Acar, hasat sürecine dair bilgi vererek, "Sabahtan toplamaya başlıyoruz. Sonra tartıyoruz, hazırlıyoruz ve siparişleri hazırlıyoruz" diye konuştu.
Ayrıca, hünnap yetiştiriciliğinde suyun önemine dikkat çekerek, "Ama bol su olacak. Önemli olan o. Sulak yerde çok güzel büyüyor, güzel meyve veriyor" bilgisini paylaştı.
Güdül'deki hünnap tarlalarında hasat, hava koşullarına bağlı olarak genellikle 4 ila 5 hafta sürebiliyor.
Bu süre zarfında özenle toplanan meyveler, tartılıp paketlenerek Türkiye genelindeki siparişlere yanıt vermek üzere kargoya hazırlanıyor.
