1) SHAWARMA / LÜBNAN
Marine edilip şişte pişirilen shawarma, kökeni Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanan lezzetli bir Ortadoğu et yemeğidir. İsmini Arapça telaffuzu 'çevirme' olan Türkçe kelimenin 'çevirme' kelimesinden alan shawarma, etin pişirildiği dönen şişi ifade eder.