Bahçelerde hatta atıl arazilerde bile sıfır denilecek kadar az masrafla yetişebilen cennet hurması, son zamanlarda tarımın en kazançlı ürünlerinden oldu. Dalındaki parlak ve iri görüntüsüyle elmaya benzetilen cennet hurması, bakım maliyetinin düşük olması ve kabuğundan sapına kadar değerlendirilebilmesiyle üreticisini mutlu ediyor.
Su ve gübre maliyetlerindeki artışa karşı dayanıklı bir yapıya sahip olan cennet hurması, toprak seçmiyor ve tam anlamıyla kuraklığa kafa tutuyor. Derin kök yapısının sayesinde yer altındaki nemden beslenen ağaçları, ilaçlama ve kimyasal bakım ihtiyacını ortadan kaldırıyor. Kısa sürede yüksek rekolte sağlayan cennet hurması, “dik ve unut” kolaylığı ile üreticilere zahmet gerektirmeyen bir üretim sunuyor.
KABUKLARI DA PARA EDİYOR
Hasattan sonra yaş satıldığı gibi kurutma sürecinde de ekonomik değeri fazla olan cennet hurmasının kabukları soyulduktan sonar çöpe gitmiyor; sirke yapımı, gıda, çay ve kozmetik sanayisinde ham madde olarak kullanılıyor.
TALEPLE BİRLİKTE ATIL ARAZİLER DE DEĞERLENDİRİLİYOR
Yaş ve kuru cennet hurmasının iç ve dış pazarda gördüğü talep sayesinde köylerdeki atıl arazilerde tekrar üretime kazandırılıyor. Yetiştirmesinin kolay olması, kurutulduğunda satış fiyatının artması ve her parçasının satılabilir olmasıyla cennet hurması, sezonun en çok kazandıran tarım ürünü olarak öne çıktı.
