Türkiye’de sadece Antalya’nın Korkuteli ilçesinde yetişen, ince kabuğu ve aromasıyla dikkat çeken tescilli karyağdı armudunun 2.500 tonluk hasadı başladı. 10.000 dönümde 1950’li yıllardan beri üretimi yapılan armut, soğuk hava depoları sayesinde Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırılıyor.
DİĞER ARMUTLARDAN FARKI İÇİNİN KUMLU OLMASI
Yağışlardan dolayı bu sene birkaç gün geciken Ekim ayı hasadı, üreticilerin yüzünü güldürdü. Bölgede karyağdı armudu üretimi yapan Orhan Yüzbaşıoğlu, armudun diğer türlerden ayrıldığına dikkat çekerek, "Korkuteli'nin su ve toprak yapısından dolayı sadece bu bölgede yetişen karyağdı armudunu deveci ve margarit armudundan ayıran en büyük özellik içinin kumlu olmamasıdır. Gösterişi yoktur, kabuğu daha incedir fakat daha lezzetlidir. İçindeki kumsu yapının düşük ve lif oranının yüksek olması nedeniyle hazmı çok kolaydır. Bizim için hasat dönemi, yıl boyunca verdiğimiz emeğin karşılığını alma zamanıdır” dedi.
İLKBAHARA KADAR TÜKETİLEBİLİYOR
2018’de tescillenen ve Nisan-Mayıs aylarına kadar taze olarak tüketilebilen karyağdı armudu, yerel ekonomiyi de güçlendiriyor. Pazar ağlarının geniş olduğunu söyleyen Yüzbaşıoğlu, "Coğrafi işaret tescili ürünümüzün tanınırlığına büyük katkı sağladı. Hasat ettiğimiz armutları soğuk hava depolarında muhafaza ederek ilkbahara kadar tüketiciye ulaştırabiliyoruz. Bu yıl ürünlerimizi doğrudan Diyarbakır pazarına gönderdik. Korkuteli karyağdı armudunun farklı bölgelerdeki tüketiciler tarafından da tercih edilmesi bizleri gururlandırıyor” ifadelerine yer verdi.
