Bursa'nın Uludağ eteklerinde yer alan Fidyekızık Mahallesi, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda kadınların el birliğiyle yarattığı bir başarı hikayesiyle de adından söz ettiriyor. Kestane ağaçlarının gölgesinde bir araya gelen mahalleli kadınlar, imece usulü çalışmalarını kurdukları bir kooperatifle resmiyete dökerek hem sosyalleşiyor hem de aile ekonomilerine önemli katkılar sağlıyor.
İMECE USULÜNDEN BÜYÜK GİRİŞİME
Ev hanımı olarak başladıkları üretim serüvenine 2023 yılında yeni bir boyut kazandıran 12 kadın, Yıldırım Belediyesi'nin desteğiyle Fidyekızık Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi'ni kurdu. Bu çatı altında, mahallede bolca yetişen kestaneyi kullanarak ürettikleri eşsiz lezzetlerle piyasaya adım attılar. Kooperatifin en dikkat çekici ürünleri arasında, mahallenin simgesi haline gelen kestaneli baklava ve kestaneli pilav yer alıyor. Bunun yanı sıra, sipariş üzerine hazırlanan sarma, mantı, pasta ve kurabiye gibi geleneksel lezzetler de büyük ilgi görüyor.
HEM EKONOMİYE HEM SOSYAL YAŞAMA KATKI
Kooperatifin başkanı Sevim Bektaş, bu girişimin sadece ekonomik bir faaliyet olmadığını vurguluyor. "Burada hem mahalleli kadınların sosyalleşmesi hem de ev ekonomilerine katkıda bulunabilmeleri için faaliyetlerimizi sürdürüyoruz" diyerek projenin sosyal boyutuna dikkat çekiyor. Sosyal medyadan ve yerel halktan aldıkları siparişlerle büyüyen kooperatif, belediye tarafından düzenlenen çeşitli etkinlik ve festivallerde de yer alarak ürünlerini geniş kitlelere tanıtma fırsatı buluyor.
Kooperatif üyesi Emine Aydın ise bu projeyle ev hayatından sıyrılarak sosyal bir alanda var olmanın mutluluğunu yaşadığını belirtiyor. Çocuk gelişimi mezunu olan Aydın, "Hem ekonomik olarak evime destek oluyorum hem de burada arkadaşlarımla birlikte çok güzel işler çıkarıyoruz" diyerek kooperatifin kişisel gelişime sunduğu fırsatları dile getiriyor.
Fidyekızık’ın bu girişimi, kadın emeğinin bir araya geldiğinde neleri başarabileceğinin somut bir kanıtı olarak öne çıkıyor. Kestane bahçelerinde başlayan bu sıcak dostluk, lezzetli ürünleriyle artık tüm Türkiye'ye yayılmaya hazırlanıyor.
