Tekirdağ'ın Ergene ilçesinde faaliyet gösteren bir gıda deposuna, Ergene Kaymakamlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri tarafından baskın yapıldı. Yapılan denetimlerde, işletmenin gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uymadığına dair dehşete düşüren manzaralarla karşılaşıldı.
KÜFLÜ VE HİJYEN DIŞI ORTAMDA GIDA ÜRETİMİ
Denetim ekipleri, işletmenin soğuk hava deposunda etiketsiz ve ambalajı yırtılmış ürünler tespit etti. En dikkat çekici bulgulardan biri ise, koridorda gıdaya uygun olmayan sıcaklıkta ve hijyenden uzak koşullarda bekletilen iç yağlardı. Kullanılmış ve kirli et işleme ekipmanları, hijyen kurallarına aykırı muhafaza edilen ürünler ve çapraz bulaşma riski taşıyan ortamlar da denetim raporunda yer aldı.
HEM PARA CEZASI HEM SUÇ DUYURUSU
Denetim sırasında tüm bu aykırılıkları belgeleyerek tutanak altına alan ekipler, ürünlere de el koydu. İşletmeye, 5996 sayılı Kanun kapsamında onaysız faaliyetten dolayı 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca, Cumhuriyet Başsavcılığı'na suç duyurusunda bulunularak işletme hakkında yasal işlem başlatıldı.
Yetkililer, gıda güvenliğine sıfır tolerans gösterdiklerini ve bu tür denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini vurguladı.
