Erkenci üretimin ilk ürünleri tezgahta yerini aldı. Antalya’da yapılan hasat ile karpuz sezonu kilosu 60 TL’den açtı. İşte hasadın detayları…
Erken üretim sezonunun başlamasıyla birlikte Antalya’da karpuz seralarında hareketlilik arttı. Yaklaşık 4 ay önce dikilen karpuz fideleri, olgunlaştı ve sabah erken saatlerde hasat edilerek pazara sunulmaya başlandı. Özellikle Serik ilçesindeki seralarda hasat süreci hız kazandı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, Antalya’nın karpuz üretiminde özel bir yere sahip olduğunu belirterek şu bilgileri verdi:
“Türkiye’de yıllık yaklaşık 3,2 milyon ton karpuz üretiliyor. Bunun yüzde 11’ine denk gelen 360 bin tonu Antalya’da yetiştiriliyor. Özellikle örtü altı üretimle 76 bin 812 ton karpuz elde ediliyor. Bu da Antalya’nın erkenci ve kaliteli üretimdeki liderliğini ortaya koyuyor.”
PİYASANIN İLK KARPUZLARI ANTALYA’DAN
Antalya’da toplam 59 bin 149 dekarda karpuz üretimi yapılırken, bunun 11 bin 428 dekarlık kısmı örtü altı üretimden oluşuyor. Bu üretim modeli sayesinde, Türkiye genelinde ilk karpuzlar Antalya’dan pazara sunuluyor.
Erkal, örtü altı karpuz üretiminin Türkiye genelinde yaygın olmadığını vurgularken, Antalya’nın bu alanda ciddi bir üretim potansiyeline sahip olduğunu kaydetti.
Ayrıca, ham-kelek karpuzların piyasaya çıkmasını engellemek amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından oluşturulan komisyon, hasat zamanını titizlikle belirliyor.
İÇ PAZAR VE İHRACATTA YÜKSEK TALEP GÖRÜYOR
Geçtiğimiz yıl Antalya’dan yaklaşık 25 bin ton karpuz ihracatı gerçekleştirildi. Bu ihracattan 10 milyon dolar gelir elde edildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Erkal, karpuzların yüzde 92’sinin iç piyasada tüketildiğini, yüzde 8’lik kısmının ise yurt dışına ihraç edildiğini belirtti.
“SEZON BEREKETLİ GEÇSİN”
Karpuz üreticisi Yusuf Demirkaplan, 25 dönüm serada üretim yaptığını ve ürünlerin marketlerden yoğun talep gördüğünü söyledi. Sabah erken saatlerde hasat edilen karpuzların kamyonlarla marketlere ve pazarlara sevk edildiğini ifade etti.
Karpuz tüccarı Kasım Yaşar ise sezona hızlı başladıklarını belirterek, “İlk ürünlerimizi Kahramanmaraş’a gönderdik. Sezon bereketli geçsin,” dedi.
KİLOSU 60-100 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
Sezonun başında pazara çıkan turfanda karpuzun kilogram fiyatı 60 ila 100 TL arasında değişiyor. Ürünün erkenci olması, kalite ve aroma açısından tüketici nezdinde büyük ilgi görmesini sağlıyor.
