Ordu’da yaşayan kadın girişimci Fisun Başaran, evinin mutfağında başladığı sirkeden turşuya, tarhanadan pekmeze kadar uzanan doğal ve yöresel ürün üretimini marka haline getirerek kendi imalathanesini kurdu. Ordu Büyükşehir Belediyesinin eğitim, pazar yeri ve sera destekleri sayesinde işini büyüten kadın girişimci, 2025 yılı Kasım ayında açtığı tesis sayesinde çocukluk hayalini gerçekleştirmiş oldu.
SEBZELERİNİ KENDİ SERASINDA YETİŞTİRİYOR
Belediye tarafından açılan Yöresel Lezzetler Akademisi’nde eğitimini tamamladıktan sonra teleferik alt istasyonundaki Yöresel Ürünler Pazarı’nda açtığı stantta ürünlerini tanıtan kadın girişimci, talebin artmasıyla hibe desteğiyle köyde sera kurdu. Serasında domates, biber ve çeşit çeşit sebze yetiştiren Başaran, ürünlerini işleyerek katma değerli gıdalara dönüştürüyor.
ÇOCUKLUK HAYALİ GERÇEK OLDU
Kentte evde üretime kayıtlı ilk kadın üreticilerden olduğu bilgisini veren Başaran, "Zamanla markalaşma sağlandı ve ürün formülleri oluştu. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’in 'Üreten, Yarışan Ordu' projesinde yer aldım, 2019 yılında kurulan Yöresel Ürünler Pazarı’nda standım oldu. Büyük firmalardan da talep gelmeye başlayınca evde üretim yetmemeye başladı ve Kasım 2025’te kendi imalathanemizi açarak çocukluk hayalimi gerçekleştirdim” dedi.
BÖLGE HALKINA İSTİHDAM SAĞLIYOR
Üretim sürecini tarladan rafa kadar büyük bir titizlikle sürdürdüğünün altını çizen Başaran, bölge halkına istihdam sağlamaktan da mutluluk duyduğunu belirterek, "Köydeki seramda tarhanalarımın domates, biber ve diğer sebzelerini tertemiz bir şekilde üretiyoruz. Fark oluşturmak köyde kurduğumuz serada başlıyor; ürettiklerimizi işleyerek katma değerli ürün olarak raflara koyuyoruz. Hem toprak kısmında hem de mutfak kısmında kadınlara ve beylere istihdam sağlıyoruz. Üreticisini tanıyan ve gönülden destekleyen Büyükşehir Belediye Başkanımıza minnettarım; bu destekler bana işletme kurma cesareti verdi” diye konuştu.
