Güneydoğu Anadolu’nun parlayan yıldızı Gaziantep, sadece damak çatlatan lezzetleriyle değil, köklü geçmişiyle de misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan bu kadim kent, Roma döneminden Osmanlı’ya kadar uzanan geniş bir kültürel mirasa ev sahipliği yapıyor. Zeugma’nın gizemli mozaiklerinden, dar sokaklardaki tarihi hanlara kadar Gaziantep’te her köşe başında ayrı bir hikaye saklı. Şehri tam anlamıyla tanımak ve ruhunu hissetmek istiyorsanız, bu rehber rotanızı oluşturmanıza yardımcı olacak.
ZEUGMA MOZAİK MÜZESİ
Dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri olan Zeugma, şehrin tartışmasız en önemli durak noktasıdır. Özellikle "Çingene Kızı" mozaiğiyle dünya çapında tanınan müze, Roma dönemine ait eşsiz eserleri sanatseverlerle buluşturuyor. Fırat Nehri kıyısındaki antik kentten kurtarılan bu eserler, dönemin yaşam tarzını ve estetik anlayışını devasa boyutlardaki tablolara dönüştürerek günümüze taşıyor.
GAZİANTEP KALESİ VE TARİHİ BAKIRCILAR ÇARŞISI
Şehrin merkezinde ihtişamıyla yükselen Gaziantep Kalesi, kentin simgesi durumundadır. Kalenin hemen aşağısında yer alan ve çekiç seslerinin yankılandığı tarihi Bakırcılar Çarşısı ise sizi geçmişe götürecek bir atmosfere sahip. Burada el emeği göz nuru bakır ürünlerin yapımını izleyebilir, asırlık dükkanlar arasından sevdiklerinize hediyelik eşyalar alabilirsiniz.
ZİNCİRLİ BEDESTEN VE TARİHİ HANLAR
Osmanlı döneminden kalan Zincirli Bedesten, kapalı çarşı kültürüyle alışveriş yapmayı sevenler için vazgeçilmez bir nokta. Baharatlardan el dokuması kumaşlara kadar yöresel pek çok ürünü burada bulmak mümkün. Hemen yakınındaki Gümrük Hanı’nda ise mola verip meşhur "çift renkli" kahveyi yudumlayarak yorgunluk atabilirsiniz.
MUTFAK SANATLARI MERKEZİ VE LEZZET DURAKLARI
UNESCO tarafından gastronomi şehri ilan edilen Gaziantep’te, gezmek kadar yemek yemek de bir kültür turudur. Beyran çorbası ile güne başlayabilir, öğle yemeğinde gerçek bir Antep kebabının tadına bakabilir ve turunuzu meşhur fıstıklı baklava ile taçlandırabilirsiniz. Mutfak kültürünü derinlemesine tanımak isteyenler için Emine Göğüş Mutfak Müzesi de mutlaka görülmesi gerekenler listesinde yer alıyor.
