Son dönemde büyükşehirlerde faaliyet gösteren bazı kafe işletmelerinin müşteri kullanımına yönelik yeni uygulamaları hayata geçirdiği belirtildi. Daha önce kuver, klima veya farklı hizmet kalemleri üzerinden alınan ek ücretlerin tartışma konusu olduğu sektörde, bu kez laptop kullanımı, internet erişimi ve masa kullanım sürelerine ilişkin yeni kurallar gündeme geldi.
Takvim Gazetesi'nde yer alan habere göre İstanbul ve Ankara’daki bazı işletmelerde müşterilerin bilgisayarla uzun süre çalışmasının sınırlandırıldığı, priz kullanımına ücret getirildiği ya da erişimin tamamen kapatıldığı, internet kullanımına süre sınırlaması uygulandığı ifade edildi.
İŞLETMELER MALİYETLERİ GEREKÇE GÖSTERİYOR
Kafe işletmecileri, kira, enerji ve personel giderlerindeki artış nedeniyle bu tür uygulamalara başvurduklarını belirtiyor. İşletmeler ayrıca, yoğun saatlerde daha fazla müşteriye hizmet verebilmek ve masa devir hızını artırabilmek amacıyla çeşitli düzenlemeler yaptıklarını savunuyor.
Bazı işletmeler, özellikle hafta sonları yoğunluk yaşandığını ve tek bir siparişle uzun saatler boyunca masa kullanımının işletme faaliyetlerini olumsuz etkilediğini dile getiriyor.
TÜKETİCİLERDEN TEPKİ GELDİ
Yeni uygulamalar sosyal medyada geniş yankı bulurken, çok sayıda tüketici yaşadıkları deneyimleri paylaşarak duruma tepki gösterdi.
İstanbul’un Üsküdar ilçesindeki bir kafeye giden bir müşteri yaşadıklarını şu sözlerle anlattı:
"Garson masaya gelerek 'iPad ya da bilgisayar açamazsınız' şeklinde sert bir dille beni uyardı"
Ankara’nın İncek bölgesindeki bir kafeye giden başka bir müşteri ise şunları söyledi:
"Masaya oturup bilgisayarımı açtım. Yanıma gelen çalışanlar, hafta sonları bilgisayar kullanımına izin verilmediğini sözlü olarak ilettiler ve masada bulunan bir sticker üzerinde de bu kuralın yazılı olduğunu belirttiler"
Tüketiciler, özellikle öğrenciler ve uzaktan çalışanlar açısından bu uygulamaların mağduriyet yarattığını savunurken, bazı kullanıcılar ise kafelerin çalışma alanı olarak tercih edilmesinin artık zorlaşacağını ifade etti.
SÜRELİ Wİ-Fİ UYGULAMASI YAYGINLAŞIYOR
Bazı işletmelerde en dikkat çeken uygulamalardan biri de süreli internet erişimi oldu.
Bu sistemde müşterilere verilen Wi-Fi şifresi sipariş fişi üzerine basılıyor. Şifre belirli bir süre boyunca geçerli oluyor ve sürenin sona ermesiyle birlikte kullanıcı internet ağından otomatik olarak çıkarılıyor.
Uygulamanın yaygın olarak yaklaşık bir buçuk saatlik kullanım süresi üzerinden yürütüldüğü belirtiliyor.
UYGULANAN KURALLAR NELER?
Büyükşehirlerdeki bazı kafe işletmelerinde uygulanmaya başlandığı belirtilen kurallar arasında şu uygulamalar yer alıyor:
- Wi-Fi kullanım süresine sınır getirilmesi,
- Priz kullanımının ücretli hale getirilmesi veya tamamen kapatılması,
- Uzun süre oturan müşteriler için minimum harcama şartı uygulanması,
- Belirli aralıklarla yeni sipariş verilmesinin zorunlu tutulması,
- Belirli gün ve saatlerde laptop kullanımının yasaklanması,
- Bilgisayarla gelen müşterilere girişte bilgilendirme yapılması veya mekâna kabul edilmemesi.
