Afyonkarahisar’ın Evciler ilçesine bağlı Altınova köyü, şimdilerde nadir görülen bir tarımsal başarıyla adından söz ettiriyor. Bölgenin toprak yapısı ve mikroklima özelliğinden yararlanarak tamamen susuz üretilen kavunlar, tarladan toplandığı gibi alıcı buluyor. Büyüklüğü ve yoğun şeker oranıyla görenleri şaşırtan kavunları almak isteyenler, tarla ve köy meydanlarında uzun kuyruklar oluşturarak sıra bekliyor.
TAMAMEN SUSUZ YETİŞİYOR
Dededen kalma ata tohumlarını koruyarak üretim yaptıklarını söyleyen Altınova üreticileri, kavunun sırrının doğallık ve toprağın nemi olduğun belirtiyor. Üretici ve köy muhtarı Mehmet Ali Karagöz, "Bizim kavunumuz kesinlikle sulanmaz. Büyüme aşamasında tek bir damla su dahi görse o kendine has tadını ve aromasını kaybeder. Tamamen susuz yetiştiği için şekeri içinde hapsolur, adeta bal gibi bir tat ortaya çıkar. Yiyen bir daha başka kavun yiyemiyor" ifadelerini kullandı.
TESCİL BEKLENİYOR
Altınova kavununun bölgeye özgü olduğu ve korunması gerektiğine dikkat çeken köylüler yetkililere seslendi. Üretici Halil Çetin, "Bu kavun bizim buranın gururu, dedelerimizin mirası. Başka bir yere ekildiğinde aynı tat yakalanamıyor. Biz bu lezzetin ve emeğin resmi olarak korunmasını, Altınova köyü adına tescillenmesini istiyoruz. Coğrafi işaret alırsak hem köyümüzün adı duyulur hem de üreticimiz hak ettiği değeri görür" diye konuştu.
Yalnızca lezzetiyle değil, susuz tarıma fırsat tanımasıyla da kuraklıkla mücadele edilen günlerde örnek model olan Altınova kavunu, tescil yolunda yetkililerden gelecek güzel haberi bekliyor.
