Akdeniz'in incisi Antalya, sadece turizmle değil, tarımdaki başarısıyla da adından söz ettiriyor. Susam üretiminde Türkiye'de zirvede yer alan kentte, yaklaşık 60 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen hasat tamamlanmış durumda. Yüksek yağ kalitesi ve kendine has aromasıyla tanınan Manavgat susamı, yerel coğrafi işaret tescilini aldıktan sonra rotasını Avrupa'ya çevirdi. Yetkililer, bu değerli ürünün uluslararası alanda tescillenmesi için yoğun bir çalışma başlattı.
SUSAM ÜRETİMİNDE REKOR KIRDI
Antalya, ülke genelindeki susam üretiminde açık ara liderliğini koruyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal, Türkiye’deki toplam susam üretiminin yaklaşık beşte birinin Antalya’daki ekim alanlarında gerçekleştirildiğini, ancak toplam üretimin tam üçte birinin bu kentten elde edildiğini belirtti. Erkal, bu durumun Antalya susamının ne kadar yüksek verimli olduğunu kanıtladığını ifade etti. Yaklaşık 60 bin dekar alandan 5 bin tondan fazla ürün alındığını belirten yetkililer, bakanlıkça tarım arazilerine yapılan bin dekar ilave ile üretimin daha da artırılacağını kaydetti.
COĞRAFİ İŞARETLİ ALTIN SUSAM AVRUPA YOLUNDA
Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası (MATSO) tarafından yaklaşık dört yıl önce coğrafi işaretle tescillenen "Manavgat Altın Susamı", şimdi Avrupa Birliği (AB) nezdinde de tescil belgesi almak için kolları sıvadı. Tarım yetkilileri, AB tescil çalışmalarının hızla devam ettiğini bildirdi. Bu uluslararası tescilin, ürüne global pazarda değer katması ve markalaşma sürecini hızlandırması bekleniyor.
YAĞ ORANI VE AROMASIYLA DÜNYANIN DİKKATİNİ ÇEKİYOR
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin, Manavgat susamının tarihi ve lezzet özelliklerini vurguladı. Osmanlı döneminde saray mutfağının kıymetli bir ürünü olarak tapu defterlerinde bile adı geçen bu susamın, özellikle YÜKSEK YAĞ ORANI ve eşsiz aromasıyla öne çıktığı belirtildi. Manavgat Altın Susamı, hem iç piyasaya hem de başta Japonya olmak üzere ABD, Irak ve İngiltere gibi ülkelere ihraç edilerek ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
