Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı kırsal Cerrah Mahallesi, Türkiye’nin en önemli anaç ve fidan üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Bölgede her yıl yaklaşık 15 milyon tohumdan aşılanmamış küçük fidan üretimi gerçekleştirilirken, bu üretim hem iç pazara hem de yurt dışına önemli katkı sağlıyor.
Cerrah Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mehmet Bayram, Cerrah’ta uzun yıllardır tohum anaç üretimi yapıldığını belirtti. Kooperatifin 2007 yılında kurulduğunu ve 2011 yılından itibaren profesyonel üretim faaliyetlerine başladığını aktaran Bayram, zaman içinde üretim modelinin geliştiğini ifade etti.
ORTAK SAYISI AZALDI, ÜRETİM KAPASİTESİ ARTTI
Bayram, 2011 yılına kadar kooperatifte yaklaşık 60 ortağın bulunduğunu, ziraat mühendisi çalıştırma zorunluluğu ve doku kültürü laboratuvarlarındaki üretimin artması nedeniyle ortak sayısının 30’a kadar düştüğünü söyledi. Buna rağmen üretim kapasitesinin artarak devam ettiğine dikkat çekti.
600 DÖNÜMDE 15 MİLYON ANAÇ ÜRETİMİ YAPILDI
Günümüzde Cerrah’ta yaklaşık 600 dönümlük alanda anaç ve fidan üretimi yapıldığını belirten Bayram, 2025 yılı itibarıyla 15 milyon anaç üretildiğini açıkladı. Bu üretimin yaklaşık 3 milyonunu elma anaçlarının oluşturduğunu vurgulayan Bayram, anaç olmadan fidan üretiminin mümkün olmadığını dile getirdi.
Tohum anaç üretiminin yanı sıra fidan üretimine de ağırlık verdiklerini belirten Bayram, İnegöl ve Bursa genelinde yıllık yaklaşık 7 milyon fidan üretimi yapıldığını söyledi. Sadece Cerrah özelinde ise çöğür ve fidan üretiminin 20 milyon adede ulaştığını kaydetti.
EN SAĞLIKLI ANAÇ ÜRETİMİ MARMARA’DA
Türkiye’de fidan ve anaç üretimi yapan herkesin Cerrah’ı yakından tanıdığını ifade eden Bayram, en sağlıklı anaç ve fidan üretiminin Marmara Bölgesi’nde, özellikle Bursa ve İnegöl çevresinde yapıldığını dile getirdi.
TOHUMLAR TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAN TOPLANIYOR
İnegöllü üreticilerin tohum temini için Türkiye’nin farklı bölgelerine gittiğini anlatan Bayram, armut tohumlarının Ardahan’dan, kayısı tohumlarının Tokat ve Erzincan dağlarından, kiraz tohumlarının Düzce köylerinden temin edildiğini, erik tohumlarının ise Bursa ve çevresinden sağlandığını aktardı. Toplanan tohumlar İnegöl’e getirilerek üretim süreci başlatılıyor.
CERRAH İMZALI BAHÇELER YURT DIŞINA TAŞIYOR
Tohumların bir yıl içinde çöğüre dönüştüğünü belirten Bayram, bu anaçlarla kurulan bahçelerin doğru terbiye edilmesi halinde yüksek verim sağladığını ifade etti. Türkiye’de kurulan birçok meyve bahçesinde Cerrah üretimi anaçların kullanıldığını söyleyen Bayram, Azerbaycan başta olmak üzere Orta Asya ve Avrupa ülkelerinde de Cerrah imzası taşıyan bahçelerin bulunduğunu vurguladı.
AZERBAYCAN’A 15 YILDA MİLYONLARCA FİDAN
Cerrah’ta üretilen çöğür ve fidanların Azerbaycan, Kazakistan, Özbekistan, Türkmenistan’ın yanı sıra Avrupa, Ortadoğu ve Arap ülkelerine ihraç edildiğini belirten Bayram, son 15 yılda Azerbaycan’a milyonlarca fidan gönderildiğini söyledi. Azerbaycan’da kurulan birçok meyve bahçesinin Türkiye’den giden anaç ve fidanlarla oluşturulduğu ifade edildi.
