Türkiye’deki sofralık kayısı üretiminin 1 numaralı adresi olan Mersin’in Mut ilçesinde, 2025’in ilk hasadı başladı. İlk hasat sonrası 500 TL’ye tezgaha çıkan ürünün 250 TL’ye kadar düşmesi bekleniyor…
Türkiye’nin önemli yaş meyve üretim merkezlerinden biri olan Mersin’in Mut ilçesinde sofralık kayısı hasadı başladı. Turfanda kayısı üretimiyle öne çıkan ilçede, sezonun ilk ürünü açık alanda toplandı. Üreticiler fiyatlardan memnun.
TÜRKİYE’NİN SOFRALIK KAYISI ÜSSÜ
Mut ilçesi, 712 bin dekar tarım arazisinin 77 bin 800 dekarında sofralık kayısı üretimi gerçekleştiriyor. Mikroklima özelliği sayesinde yılın ilk turfanda kayısıları bu bölgede hasat ediliyor. Coğrafi işaretli Mut kayısısı, hem iç piyasada hem ihracatta büyük talep görüyor.
İLK HASAT 500 TL’DEN SATILDI
İlk hasadı gerçekleştiren üretici İshak Akdağ, açıkta topladığı sofralık kayısıyı kilogramı 500 TL'den sattı. Akdağ, “Mersin'in Mut ilçesinde turfanda açık hava sofralık kayısının ilk hasadını yaptık. Kilosunu 500 liradan sattım,” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz ise ilk ürünlerin hal fiyatının 400-500 TL arasında değiştiğini belirtti. Yılmaz, önümüzdeki günlerde hasadın artmasıyla fiyatların 200-250 TL bandına gerilemesini beklediklerini söyledi.
200 BİN TON HASAT BEKLENİYOR
Bu yıl Mut'ta yaklaşık 200 bin ton kayısı rekoltesi bekleniyor. Normal şartlarda 250 bin tona ulaşması öngörülen üretimde, yıl başında yaşanan zirai don nedeniyle yaklaşık yüzde 20 oranında kayıp yaşandı. Buna rağmen üreticiler, ürün kalitesinin yüksek olduğunu ve sezonun verimli geçeceğini belirtiyor.
KAYISI HASADINDA HAREKETLİLİK BAŞLIYOR
Hafta sonundan itibaren kayısı hasadının yoğunlaşması bekleniyor. Özellikle turfanda ürünlerin pazara hızlı şekilde ulaşmasıyla birlikte, iç piyasada ve ihracatta büyük bir hareketlilik yaşanacak. Mut ilçesi, sofralık kayısı üretiminde Türkiye genelinde ilk sırada yer alarak sektöre yön vermeye devam ediyor.
