Ekranların fit ve enerjik ismi Çağla Şıkel, formunu nasıl koruduğuna dair ipuçlarını paylaşmaya devam ediyor. Ünlü mankenin son favorisi, mutfakta dakikalar içinde hazırlanan ve rafine şeker içermeyen ev yapımı çikolatası oldu. Katıldığı bir programda, tatlı krizlerini bu özel tarifle yönettiğini belirten Şıkel, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arayan takipçilerini mest etti.
İşte sadece dört ana malzemeyle hazırlanan, Çağla Şıkel imzalı o meşhur tarif:
MUTFAKTAKİ YENİ FAVORİNİZ: EV YAPIMI ÇİKOLATA
Bu tarifin en büyük sırrı, marketlerdeki paketli ürünlerin aksine tamamen doğal ve ulaşılabilir malzemelerden oluşması. Balın doğal tatlılığı ile tahinin yoğun aroması birleşince, ortaya gurme bir lezzet çıkıyor.
Malzemeler
2 yemek kaşığı süzme bal
2 yemek kaşığı saf kakao
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1–2 yemek kaşığı tahin
HAZIRLANIŞI
Şıkel’in mutfağından çıkan bu pratik lezzeti hazırlamak ise oldukça basit:
Yağı eritin: Hindistan cevizi yağını kısık ateşte veya besin değerini koruması için benmari usulüyle sıvı hale getirin.
Karıştırın: Eriyen yağın içine kakaoyu ve balı ekleyin. Pürüzsüz, ipeksi bir doku elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Tahin dokunuşu: Karışıma tahini ilave edin ve tüm malzemeler tamamen iç içe geçene kadar karıştırmayı sürdürün.
Dondurun: Hazırladığınız bu karışımı yağlı kağıt serili bir kaba veya şekilli silikon kalıplara paylaştırın.
Karışımı buzlukta sadece 20-30 dakika bekletin.
