Diyarbakır'da sıradışı menü: Bu piranalar 12 yıldır kelle paça ile besleniyor

Diyarbakır'da sıradışı menü: Bu piranalar 12 yıldır kelle paça ile besleniyor

Diyarbakır’da 76 yıllık köklü bir lokantada yaşayan 8 adet pirana balığı, alışılmışın dışındaki beslenme alışkanlıklarıyla görenleri hayrete düşürüyor. İşletme sahibi Şaban Yakşi, oğlundan emanet kalan piranaları her gün özenle hazırlanan kelle paça, dil ve işkembe ile besleyerek onları lokantanın maskotu haline getirdi.

Diyarbakır’ın tarihi lezzet duraklarından biri olan ve 1950 yılından beri hizmet veren ünlü kelle paçacı, son yıllarda sadece lezzetiyle değil, akvaryumundaki "etçil" sakinleriyle de dikkat çekiyor. Lokantada 12 yıldır beslenen 8 adet pirana, özel yemlerinin yanı sıra her gün düzenli olarak porsiyon porsiyon kelle paça tüketiyor.

12 YILLIK MİRAS: OĞLUNDAN KALAN 8 PİRANA

İşletme sahibi Şaban Yakşi, babadan kalma mesleğini sürdürürken akvaryumdaki piranaların hikayesinin 12 yıl önce başladığını belirtti. Balıkların kendisine oğlundan bir emanet olduğunu vurgulayan Yakşi, tehlikeli ve keskin dişleriyle bilinen bu etçil türü lokantanın bir parçası haline getirdiklerini ifade etti.

gorsel-2026-01-31-121536131.png

GÜNDE 3 PORSİYON KELLE PAÇA VE İŞKEMBE

Sürü halinde gezdiklerinde oldukça tehlikeli olabilen piranalar, bu lokantada adeta birer gurme gibi besleniyor. Balıkların beslenme düzenine dair konuşan Şaban Yakşi, "Müşterilerin çocukları, pirana balığı olduğu için seviyorlar. Paça zengin yemeğidir, ben de günde 2-3 porsiyon pirana balıklarıma yediriyorum" ifadelerine yer verdi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN