Kış geldi havalar soğuk diye bahçenizi boş bırakmayın. Kış aylarında boy boy ürün veren bu sebze ve meyveleri bu aylarda ekin bahçenizi şenlendirin. Peki, Şubat ve Mart ayında ekilebilecek ürünler nelerdir? İşte cevabı…
Kış aylarında sağlıklı ve taze sebzeler yetiştirmek için doğru zamanlama oldukça önemlidir. Bahçenizde kış sebzelerinin büyümesini izlemek, doğal beslenmenize katkıda bulunmanın yanı sıra keyifli bir hobi de olabilir. İşte Şubat ve Mart ayında ekilebilecek sebzeler ve meyveler için detaylı rehber!
ŞUBAT AYINDA EKİLEBİLECEK SEBZELER
Şubat, kış mevsiminin ortalarına yaklaşıldığı ve toprak koşullarının ekim için uygun hale geldiği bir aydır. Bu dönemde doğrudan toprağa ekilebilecek bazı sebzeler, bahçenize ilk tohumları atmanız için ideal bir fırsat sunar.
- Roka: Hızla büyüyen ve soğuk havalara dayanıklı olan roka, Şubat ayında ekilebilir.
- Bezelye: Bezelye, soğuk iklimde çok iyi yetişir ve erken ekimle verimli bir hasat elde edebilirsiniz.
- Lahana: Kışın yetişebilecek sebzelerden biri olan lahana, soğuk havalarda çok iyi gelişir.
- Havuç: Havuç, Şubat ayında ekilebilen, kış boyunca gelişmeye devam eden bir sebzedir.
MART AYINDA EKİLEBİLECEK SEBZE VE MEYVELER
Mart, kışın sonlarına yaklaşırken toprak biraz daha ısınmaya başlar ve daha fazla sebze ekmek için uygun bir zaman dilimidir. Bu ayda ekilebilecek sebzeler, büyümek için daha sıcak hava koşullarına ihtiyaç duyar.
- Biber: Bahçenizde sıcaklık arttığında biber ekimi yapabilirsiniz.
- Domates: Mart ayında toprağa ekilen domates tohumları, büyüyüp yaz aylarında verimli bir şekilde meyve verir.
- Marul: Marul, erken ilkbaharda ekilerek kısa sürede yetişir.
- Pancar: Pancar, Mart ayında ekilmeye uygun ve soğuk havada da gelişen bir sebzedir.
- Salatalık: Mart ayında, salatalık ekimi için uygun zaman gelir ve sıcaklıklar arttıkça büyümeye başlar.
- Patates: Patates ekimi için Mart, ideal bir dönemdir.
- Soğan: Soğan tohumu ekimi için Mart ayı mükemmel bir zamandır, soğuk havalardan etkilenmeden büyür.
- Kuşkonmaz ve Enginar: Bu iki sebze, ilkbaharda ekilebilen ve yaz boyunca ürün veren bitkilerdir.
KIŞ SEBZELERİNİN YETİŞTİRİLMESİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Kış mevsiminde ekilen sebzelerin başarıyla yetişmesi için doğru toprak, iklim koşulları ve zamanlama büyük önem taşır. Ekim sırasında dona karşı dikkatli olunmalı ve her sebze türü için uygun sulama ve bakım yapılmalıdır. Kışın sert soğuklarına karşı koruma sağlamak, başarılı bir hasat almanın anahtarıdır.
