DHA ve EPA gibi hayati bileşenleri barındıran doğal gıdalar, insan ömrünü uzatmada ve yaşam kalitesini yukarı taşımada kritik rol oynuyor.
Amerika Birleşik Devletleri (ABD) San Francisco kentindeki Kaiser Permanente kurumunda İç Hastalıkları Uzmanı ve Mutfak ile Yaşam Tarzı Tıbbı Direktörü olarak görev yapan Dr. Linda Shiue, yaşam süresini uzatmak isteyenlere beslenme düzenini iyileştirme ve fiziksel aktiviteyi artırma çağrısı yaptı.
"Daha uzun yaşamak istiyorsanız, yediklerinizi iyileştirin ve bedeninizi daha çok hareket ettirmeye başlayın" diyen Dr. Linda Shiue, kusursuz bir diyete ihtiyaç olmadığını vurguladı.
Doğal haldeki gıdaların seçilmesinin önemine değinen uzmanlar, raf ömrü uzun olan yüksek şekerli rafine karbonhidratların hayattan çıkarılmasını öneriyor.
The Huffington Post tarafından üç uzun yaşam uzmanının katılımıyla yapılan çalışma, sağlıklı bir gelecek için pazar sepetinde mutlaka yer alması gereken besin gruplarını ortaya koydu.
Basit belirtiyi herkes ödem sanıyor ama arkasından sinsi hastalık var
OLUMLU GENLERİ AKTİF HALE GETİREN KANSER KARŞITI SEBZE SEPETİ
Brokoli, kara lahana, Brüksel lahanası ve beyaz lahana gibi turpgiller, taşıdıkları iltihap önleyici ve yaşlanmayı geciktirici fitobesinler sayesinde uzun yaşamın en güçlü destekçileri arasında bulunuyor.
Massachusetts eyaletindeki UltraWellness Center Direktörü Aile Hekimi ve Yazar Dr. Mark Hyman, bu sebzelerin vücutta 600'den fazla enzimatik reaksiyondan sorumlu olan magnezyum elementini yoğun biçimde barındırdığını ifade etti.
Ayrıca turpgiller, uzun ömür genlerinin aktif ya da pasif kalmasını belirleyen DNA metilasyon süreci için hayati bir B vitamini türü olan folat elementini sağlıyor.
Dr. Mark Hyman, günlük beslenme rutininde tabağın yaklaşık dörtte üçünün bu sebzelerle doldurulabileceğini vurguluyor.
"Ne kadar çok turpgil tükettiğinizin bir sınırı yok, ancak iyi bir kural olarak tabağınızın yaklaşık dörtte üçünü onlarla doldurabilirsiniz" sözleriyle tüketim miktarının serbestliğini belirtiyor.
KALP KRİZİNİ ENGELLERKEN KANSERLİ HÜCRELERLE SAVAŞAN YAPRAKLAR
Koyu yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel bileşikler ve lif yapısıyla uzun ömür çalışmalarında apayrı bir öneme sahip bulunuyor.
Dr. Linda Shiue, bu sebzelerde yer alan yoğun folat miktarının kalp sağlığını doğrudan koruduğunu açıklıyor.
Yapılan araştırmalar, düzenli koyu yeşillik tüketiminin kolon polipleri oluşumunu engellediğini; meme, akciğer ve rahim ağzı kanseri risklerini de gerilettiğini gösteriyor.
İleri yaş hastalığı olarak biliniyordu: Gençlerde görülmeye başladı
HAFTADA İKİ KEZ DÜZENLİ TÜKETİMLE DAMARLARI KORUYAN MUCİZE
Yabani somon, sardalya, hamsi, ringa ve uskumru gibi yağlı balıklar, yüksek kaliteli protein ile dokozahekzaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA) isimli temel omega-3 yağ asitlerini barındırıyor.
Dr. Mark Hyman, "Haftada iki kez somon tüketmek, kalp krizi, ritim bozukluğu, inme, yüksek tansiyon ve yüksek trigliserit riskini azaltmak için yeterlidir" sözleriyle bu besinlerin hayati rolüne dikkat çekiyor.
Omega-3 yağları, iltihaplanma süreçlerinin önüne geçerek yaşa bağlı kronik rahatsızlıkları sınırlandırıyor.
HARVARD ARAŞTIRMALARININ ONAYLADIĞI KÖTÜ KOLESTEROL DÜŞÜRÜCÜ REÇETE
Tam tahıllı besin maddeleri, içerdikleri zengin lif yapısıyla yaşam kalitesini yukarı taşıyor.
Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yürütülen bilimsel bir çalışma, tam tahılların kötü kolesterolü, trigliseritleri ve kan basıncını aşağı çektiğini belgeliyor.
Bu gıdalar aynı zamanda kalp damar hastalıkları, tip 2 diyabet, metabolik sendrom ve çeşitli kanser türlerine yakalanma ihtimalini azaltıyor.
Karaciğeri içten içe çürüten o hataya dikkat: İlaçsız tedavi mümkün
HER GÜN YARIM ÇAY KAŞIĞIYLA ÖLÜMCÜL HASTALIKLARA KARŞI KALKAN
Sızma zeytinyağı, sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri, antioksidan bileşenler ve oleuropein polifenolü yönünden zengin yapısıyla diğer yağlardan ayrılıyor.
Kanser önleyici, iltihap giderici ve sinir sistemini koruyucu nitelikteki oleuropein maddesinin uzun ömre doğrudan katkı sunduğunu aktaran Dr. Mark Hyman, çarpıcı bir tespitte bulunuyor.
Dr. Mark Hyman, "Her gün sadece yarım çay kaşığı sızma zeytinyağı bile kalp-damar, sinir sistemi, solunum hastalıkları ve kanserden ölüm riskini önemli ölçüde azaltabilir" ifadesini kullanıyor.
ANI KAN ŞEKERİ DALGALANMALARINI BİTİREN ANTİOKSİDAN DEPOSU
Yaban mersini, böğürtlen ve çilek gibi küçük meyveler, düşük glisemik yüke sahip oldukları için kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açmıyor.
Dr. Linda Shiue, bu meyvelerin diyabet riskini azalttığını ve içerdikleri yoğun antioksidanlar sayesinde kalp hücreleri dahil hücresel onarımı tetiklediğini aktarıyor.
Bu meyveler, sağlıklı beslenmede tatlı krizlerini yönetmek için en ideal seçenekler arasında yer alıyor.
Bağırsak florasını sessizce yok ediyor: Bu 5 tehlikeli gıdayı evinize sokmayın
DOST BAKTERİLERLE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ YENİDEN YAPILANDIRAN REHBER
Kimchi, kombucha, tempeh, miso ve lahana turşusu gibi fermente edilmiş yiyecekler, vücut için dost bakterileri bol miktarda sağlıyor.
Dr. Mark Hyman, bu yararlı mikroorganizmaların bağışıklık sistemini tahkim ettiğini, vüchuttaki iltihabı azalttığını ve bağırsak mikrobiyotasının çeşitliliğini artırdığını paylaşıyor.
Sağlıklı bir vücut yapısını korumak için fermente gıdalara günlük bir porsiyonla başlanması ve bu miktarın zaman içinde artırılması tavsiye ediliyor.
"Bu, sağlıklı bir vücudu korumak ve uzun vadeli sağlık için kritik öneme sahip" diyen Dr. Mark Hyman, bağırsak sağlığının önemini hatırlatıyor.
İÇ ORGAN YAĞLANMASINI YOK EDEREK İNSÜLİN DİRENCİNİ KIRAN GÜÇ
New York kentindeki Comite Center for Precision Medicine and Healthy Longevity Kurucusu Dr. Florence Comite, kuruyemiş ve tohumların protein ile lif kaynağı olduğunu belirtiyor.
Badem, Brezilya fıstığı, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, kaju ve ceviz gibi besinler, iç organlardaki yağlanmayı azaltarak insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı oluyor.
Dr. Florence Comite, "Ceviz, bitkisel omega-3 yağ asitleri açısından da zengin olduğu için favorilerim arasında" diyerek bu gıdanın kalp dostu etkilerine dikkat çekiyor.
Diyetisyenlerin sır gibi sakladığı mucizevi ev egzersizi bir ayda 4-6 kilo verdiriyor
BEYNİ GEVŞETEN VE UYKU KALİTESİNİ ARTIRAN NÖROTRANSMİTTER DEPOSU
Uzun ömür hedefinde, içine rafine şeker eklenmemiş sade yoğurtların tercih edilmesi büyük önem taşıyor.
Dr. Florence Comite, sade yoğurdun protein, kalsiyum ve magnezyum bakımından zengin olduğunu, ayrıca gama-aminobütirik asit (GABA) içerdiğini söylüyor.
GABA maddesinin bedeni gevşettiğini, uykuyu iyileştirdiğini ve stresi azalttığını dile getiren Comite, normal yoğurtlara göre daha fazla GABA barındıran Yunan yoğurdunu öneriyor.
"GABA, bedeni gevşeten, stresi azaltan ve uykuyu iyileştiren bir nörotransmitterdir" diyen Dr. Florence Comite, kaliteli uykunun şifresini veriyor.
BEYİNDE YENİ BAĞLANTILAR KURAN YÜZDE 75 KAKAO MUCİZESİ
Bitter çikolata, yüksek antioksidan içeren polifenol ve flavonoid yapısıyla kalp krizi, inme ve diyabet risklerini minimuma indiriyor.
Bitter çikolatanın yaban mersininden bile daha fazla antioksidan barındırdığını vurgulayan Dr. Florence Comite, bu besinin beyinde yeni sinaptik bağlantılar kurma yeteneğini artırdığını açıklıyor.
Daha güçlü bir hafıza, yüksek bilişsel kapasite ve olumlu ruh hali için en az yüzde 75 kakao içeren bitter çikolataların seçilmesi gerekiyor.
Bağırsak florasını çürütüyor: Bu içeceklerden uzak durun
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLEYEREK KOLON KANSERİNİ ÖNLEYEN DEPO
Mercimek, bezelye, nohut ve yer fıstığı gibi baklagiller, bitkisel protein ve yüksek lif gereksinimini mükemmel düzeyde karşılıyor.
Dr. Linda Shiue, baklagillerin kan şekerini dengelediğini, kolesterol seviyelerini aşağı çektiğini ve sindirim sistemini düzenli çalıştırarak kolon kanseri riskini belirgin şekilde azalttığını ifade ediyor.
"Kan şekerini dengeleyebilir, kolesterolü düşürebilir ve sindirim sistemini düzenleyerek kolon kanseri riskini azaltabilirler" diyen Dr. Linda Shiue, baklagilseverler için müjde veriyor.
LİKOPEN BOMBASIYLA KALP VE DAMAR HASTALIKLARINA KARŞI KORUMA
Listenin son sırasında yer alan domates, kalp ve damar rahatsızlıklarını önlemede kritik bir antioksidan olan likopen maddesini içeriyor.
Dr. Linda Shiue, domatesin bağışıklık sistemini destekleyen ve yaraların iyileşmesini hızlandıran yüksek oranda C vitamini barındırdığını sözlerine ekliyor.
Sebze görünce kaçan çocukları tuzağa düşürmenin 9 eğlenceli yolu
