Yaz mevsimi yavaş yavaş sona ererken bahçe ve saksılarda sonbahar-kış hasadı için yeni bir ekim dönemi de başlıyor. Ağustos ayında doğru zamanda toprakla buluşan tohumlar, serinleyen havalarla beraber sonbahar boyunca sofraları taze ve verimli ürünlerle donatıyor. Peki, Ağustos ayında hangi sebzeler ekilmeli?
HIZLI BÜYÜYEN YAPRAKLI SEBZELER
MARUL: Düzenli sulama ile kısa sürede gelişerek sonbahar başında toplanmaya hazır hale geliyor.
ROKA: Hızlı büyüyen yapısıyla ekimden 4-6 hafta sonra ilk hasat yapılıyor.
ISPANAK: Serin havaları seven yapısıyla Ağustos ayının sonu ekimlerinde sonbaharda yüksek verim sağlıyor.
PAZI: Besin değeri yüksek olan pazı, Ağustos ayında ekildikten sonra sonbaharda düzenli yaprak veriyor.
SOFRALARIN OLMAZSA OLMAZI KÖK SEBZELER
HAVUÇ: Gevşek ve taşsız toprakta sonbaharın serin havasıyla gelişimini tamamlar.
TURP: Kısa yetişme süresiyle yaz sonu ekimlerinin en zahmetsiz ve lezzetli seçeneklerinden biridir.
TAZE SOĞAN: Bahçe ve saksıda yetişebilen taze soğan, birkaç haftada taze yapraklar sunuyor.
AROMATİK BİTİKLER VE KIŞLIK SEBZELER
MAYDANOZ: Zamanla çimlense de düzenli bakım yapıldığında uzun süreli kullanım sağlar.
DEREOTU: Sıcak toprakta hızlı bir şekilde çimlenerek sonbahar aylarında taze aromatik yapraklar veriyor.
BROKOLİ: Güneşli yerlerde ve düzenli sulamada sonbahar ve kış dönemi için en ideal kış sebzelerinden biri oluyor.
