Esmagül Koçak

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı

Güneydoğu Anadolu bölgesinin yazın çok sevilen lezzeti meyan şerbetine Ramazan’da da talep arttı. Artan taleple birlikte üreticilerin de ek mesaisi başladı.

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı 1
1/5

Genellikle yazın Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde çok fazla tüketilen meyan şerbeti, Ramazan ayında da Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Mardin gibi illerin vazgeçilmezi oluyor.

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı 2
2/5

FIRAT NEHRİ’NİN KENARINDAN SOFRALARA UZANIYOR

Fırat Nehri kenarında yetişen meyan bitkisinin kökünden elde edilen meyan şerbeti, Ramazan ayında vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı 3
3/5

Gaziantep’te 57 yaşındaki usta Mehmet Yılmaz, meyan şerbetinin zorlu yolculuğunun sabahın ilk saatlerinde başladığını söyledi.

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı 4
4/5

Meyan bitkisini kazanlara koyduktan sonra buzla demlemeye bırakan Yılmaz, saatler süren süreçten sonra hazır olan meyan şerbetini poşet veya şişelere koyarak iftar sofralarına hazır hale getiriyor.

Yazın çok seviliyordu Ramazan’da da talep arttı: Üreticilerin ek mesaisi başladı 5
5/5

Kentin simgesi olan ve 45 yıldır meyan şerbeti üreten Yılmaz, Ramazan’da taleple birlikte mesailerinin de arttığını aktardı.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
135 yıllık lisede ‘Tarladan tabağa’ konsepti: 1500 misafir hedefleniyor
135 yıllık lisede ‘Tarladan tabağa’ konsepti:
Öğrenci ellerinden sofralara: Her gün 5000 kişilik iftarlık hazırlıyorlar
Öğrenci ellerinden sofralara:
Dile kolay 49 yıllık emek… 16 yaşından bu yana mesleğini icra ediyor
Dile kolay 49 yıllık emek…
1 değil 2 değil tam 35 çeşit! Kilosu 250 TL’den yok satıyor
1 değil 2 değil tam 35 çeşit!
Yazın zahmetle yapılsa da kışın afiyetle yeniyor: Tek bir mahalleden başka yerde bulunmuyor
Yazın zahmetle yapılsa da kışın afiyetle yeniyor:
Askıda ekmeğe yeni boyut: 'Askıda tatlı' kampanyası başlattı
Askıda ekmeğe yeni boyut: