Dünyanın en meşhur yemeklerini değerlendiren Taste Atlas, kullanıcı oylarıyla belirlenen en iyi 100 yumurtalı yemeği açıkladı. Listede Türkiye’den 4 lezzet yer alırken, ıspanaklı yumurta ilk 5’e girmeyi başardı. İşte dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri…
TASTE ATLAS EN İYİ YUMURTALI YEMEKLERİ AÇIKLADI
Geleneksel yemekleri derecelendiren uluslararası platform Taste Atlas, dünyanın en iyi yumurtalı yemeklerini belirledi. Japonya’nın Ajitsuke Tamago’su listenin zirvesinde yer alırken, Türkiye’den de dört farklı lezzet dünya çapında en iyiler arasına girmeyi başardı.
ISPANAKLI YUMURTA DÜNYA 5.Sİ OLDU
Hem sağlıklı hem pratik olan ıspanaklı yumurta, listede en yüksek sırada yer alan Türk yemeği oldu. 5. sıraya yerleşen bu lezzet, besleyici yapısı ve kolay hazırlanışıyla büyük beğeni topladı.
Taste Atlas, ıspanaklı yumurtanın tarifini şöyle açıkladı:
"Öncelikle soğan ve sarımsak zeytinyağında sotelenir, ardından ıspanak ve pul biber eklenir. Daha sonra yumurtalar tavaya kırılır ve beyazları pişene kadar kısık ateşte bırakılır. Sıcak olarak, çıtır ekmek ve yoğurt eşliğinde servis edilir."
MENEMEN LİSTEDE 10. SIRADA
"Soğanlı mı olur, soğansız mı?" tartışmasıyla her zaman gündemde kalan menemen, en iyi yumurtalı yemekler listesinde 10. sıraya yerleşti. Türk mutfağının en popüler kahvaltılıklarından biri olan menemen, domates ve biberin yumurta ile birleşiminden oluşuyor.
KAYGANA 20. SIRADA YER ALDI
Karadeniz mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan kaygana, listeye 20. sıradan giriş yaptı. Ana malzemesi yumurta, un, süt ve tuz olan bu özel lezzet, krep benzeri yapısıyla hem kahvaltıda hem de günün farklı öğünlerinde tüketilebiliyor.
ÇILBIR 30. SIRADA KENDİNE YER BULDU
Poşe yumurta ve yoğurdun eşsiz birleşimiyle ortaya çıkan çılbır, 30. sırada yer aldı. Osmanlı mutfağından günümüze gelen bu lezzet, özellikle yoğurt ve tereyağı sosuyla damakları şenlendiriyor.
DÜNYANIN EN İYİ 10 YUMURTALI YEMEĞİ
- Ajitsuke Tamago (Japonya)
- Tortang Talong (Filipinler)
- Staka Me Ayga (Çin/Yunanistan)
- Strapatsada (Yunanistan)
- Ispanaklı Yumurta (Türkiye)
- Tortilla de Betanzos (İspanya)
- Eggs Benedict (ABD)
- Chawanmushi (Japonya)
- Şakşuka (Tunus)
- Menemen (Türkiye)
TÜRK MUTFAĞININ LEZZETLERİ DÜNYA SAHNESİNDE
Taste Atlas’ın sıralaması, Türk mutfağının dünya çapındaki değerini bir kez daha gözler önüne serdi. Ispanaklı yumurta, menemen, kaygana ve çılbır gibi geleneksel tatlarımızın en iyi 100 yumurtalı yemek arasında yer alması, mutfağımızın çeşitliliğini ve zenginliğini kanıtlıyor. Dünyaca ünlü lezzetler arasında öne çıkan Türk mutfağı, doğal ve besleyici tarifleriyle her geçen gün daha fazla ilgi görmeye devam ediyor.
