Akdeniz kıyılarında kendiliğinden yetişen ve kaktüs türü bir bitkinin meyvesi olan dikenli incir, toplumda “Hint inciri” ve “Frenk inciri” olarak da biliniyor. Lif, C vitamini ve antioksidan açısından zengin olan, bağışıklık sistemini destekleyen ve sindirime katkı sağlayan meyve, serinletici yönüyle de yaz aylarında çok ilgi görüyor.
Adana’da yaz aylarının en çok tüketilen meyvelerinden olan dikenli incir, üzerindeki dikenli kabuk tabakası temizlendikten sonra, seyyar tezgahlarda buz kalıpları arasında soğutularak tanesi 25 TL’den satışa sunuluyor.
“DİKENİ BENİM, BALI MÜŞTERİLERİMİN”
Uzun zamandır dikenli incir sattığını belirten Mesut Yılmaz, "Yılda bir defa çıkıyor, 1-2 ay süre içerisinde tükeniyor. Faydalarını soracak olursanız çok faydalı, kolon kanserine kadar iyi geldiği söyleniyor. Vitamin veriyor; böbreğe, kalbe çok iyi geldiği söyleniyor. Enerji veriyor insana. Adana’mız sıcak olduğundan dolayı serinlemek isteyen incir yiyerek serinliyor, hem de vitamin alıyor. Gençleştirir, güzelleştirir, zayıflatır. Vitamin burada. Dikeni benim, balı müşterilerimin. Şifa olsun" ifadelerini kullandı.
“YAZ SICAKLIĞINDA EN İYİ YİYECEK”
Müşteri İsmail Bucak da "Çok güzeldi, bu yaz sıcaklığında en iyi yiyeceğin bu olması lazım. Normalde Mersin’de oturuyorum. Adana’ya her yaz geliyoruz. Çok güzeldi ve her geldiğim zaman yiyorum. Günde üç kere, dört kere yemeden bırakmam. İlk defa buraya gelen insanlar tadına bakmalı" dedi.
